Περιεχόμενο
Σήμερα, οι άνθρωποι που εκτρέφουν κατοικίδια σκέφτονται ποια φυλή βοοειδών να επιλέξουν για την αυλή τους. Όλα εξαρτώνται από την κατεύθυνση που θα επιλεγεί: γαλακτοκομικά προϊόντα ή κρέας. Αλλά Shvitskaya φυλή αγελάδας εξίσου καλό για την παραγωγή κρέατος και γάλακτος ταυτόχρονα.
Τα χαρακτηριστικά της φροντίδας και της εκτροφής ζώων, οι κανόνες της διατροφής θα συζητηθούν στο άρθρο. Επιπλέον, θα ονομάσουμε τα υπέρ και τα κατά της ελβετικής φυλής αγελάδας. Έτσι θα έχετε την ευκαιρία να σκεφτείτε και να κάνετε τη σωστή επιλογή βοοειδών για τα προσωπικά σας θυγατρικά οικόπεδα ή για μια φάρμα.
Λίγη ιστορία
Αυτή η φυλή αγελάδων εκτράφηκε πριν από αρκετούς αιώνες στην Ελβετία, στο καντόνι του Schwyz. Για τη βελτίωση των τοπικών ζώων με κοντά πόδια, χρησιμοποιήθηκαν gobies ανατολικών φυλών. Ήδη εκείνη την εποχή, οι κτηνοτρόφοι σκεφτόταν να εκτρέφουν αγελάδες γαλακτοπαραγωγής και βοείου κρέατος. Επιπλέον, τα ζώα έπρεπε να έχουν δύναμη και αντοχή, ώστε οι ταύροι να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εργασία των αγροτών.
Σήμερα η φυλή καφέ βοοειδών Shvitskaya ωριμάζει νωρίς, είναι πολύ παραγωγικά και ισχυρά ζώα που παρέχουν τόσο κρέας όσο και γάλα.
Σήμερα, οι ελβετικές αγελάδες είναι κοινές σε όλο τον κόσμο. Οι κτηνοτρόφοι συνεχίζουν να εργάζονται για τη βελτίωση της φυλής σήμερα. Επιπλέον, σε κάθε χώρα, τα ζώα έχουν τις δικές τους διαφορές.
Στη Ρωσία, η κυρίαρχη φυλή Shvitskaya, που αποκτήθηκε τον 19ο αιώνα. Επιπλέον, οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει τρεις ποικιλίες:
- γαλακτοκομείο;
- γάλα και κρέας
- κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Τα αγροκτήματα αναπαραγωγής φροντίζουν καλά τους ταύρους Schwyz, καθώς το μέλλον της ρωσικής γεωργίας θα εξαρτηθεί από την υγεία τους.
Περιγραφή
Γενικοί δείκτες
Παρά το γεγονός ότι ο Schwyz μπορεί να διαφέρει, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τα κοινά σημεία:
- Οι ελβετικές αγελάδες έχουν καφέ χρώμα, αλλά η σκιά μπορεί να είναι διαφορετική. Διακρίνονται από ελαστικό και λεπτό δέρμα. Η φυλή μπορεί να αναγνωριστεί από έναν σκούρο μολύβι καθρέφτη γύρω από τη μύτη και τα ξανθά μαλλιά.
- Τα μαλλιά στην πλάτη είναι επίσης ελαφρύτερα από ό, τι στις πλευρές και την κοιλιά. Οι ελβετικοί ταύροι έχουν πιο σκούρο κεφάλι και μπροστινό κορμό από δαμαλίδες. Δείτε πόσο εντυπωσιακό φαίνεται το ζώο στη φωτογραφία.
- Οι μορφές στα ζώα είναι ανάλογες, αλλά εδώ μπορείτε να βρείτε τη διαφορά. Στα ζώα της κατεύθυνσης του κρέατος, οι μύες αναπτύσσονται πολύ, είναι πλατιά στο σώμα, αλλά το μαστό είναι ανεπαρκώς αναπτυγμένο. Οι γαλακτοκομικές ελβετικές αγελάδες, από την άλλη πλευρά, είναι γωνιακές με ένα επίμηκες σώμα.
Γαλακτοκομική φυλή, περιγραφή
Οι Ρώσοι δίνουν προτεραιότητα στις αγελάδες της φυλής Schwyz για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και κρέατος.
Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην περιγραφή και τα χαρακτηριστικά των ζώων:
- μεγάλο, έως 1 μέτρο 34 cm ύψος.
- σε ένα δυνατό κοντό λαιμό υπάρχει ένα μικρό κεφάλι, με φαρδύ μέτωπο.
- κέρατα με σκοτεινές άκρες.
- το στήθος φτάνει τα 187 cm στο πλάτος, περίπου 44 cm στο πλάτος και περίπου 70 cm στο βάθος.
- χωρίς δροσιά;
- ο μαστός είναι σε σχήμα μπολ, μικρότερος από εκείνον μιας αγελάδας αγελάδας.
- τα πόδια με μαύρες οπλές είναι καλά τοποθετημένα και διακρίνονται από τη δύναμή τους.
Κατηγορίες βάρους
Τώρα ας δούμε την ελβετική φυλή αγελάδων - το χαρακτηριστικό του βάρους:
- Τα νεογέννητα μοσχάρια είναι αρκετά μεγάλα, με βάρος 32-41 κιλά. Στην ηλικία ενός, και οι δαμαλίδες και οι ταύροι αυξάνουν περίπου 300 κιλά. Ήδη από ενάμιση χρόνο, τα μοσχάρια ζυγίζουν 350-370 κιλά κάτω από τις βέλτιστες συνθήκες. Κατά κανόνα, η ημερήσια αύξηση βάρους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 800 γραμμαρίων και ενός κιλού. Εδώ είναι τα μοσχάρια Schwyz στη φωτογραφία.
- Το βάρος των ενήλικων αγελάδων της φυλής Schwyz κυμαίνεται περίπου 550 κιλά. Υπάρχουν επίσης κάτοχοι δίσκων, βάρους περίπου 800 κιλών.
- Το βάρος των ταύρων γεννήσεων είναι περίπου 950 κιλά. Με εξαιρετική σίτιση και φροντίδα, μπορούν να φτάσουν τα 1100 κιλά.
Σχετικά με την παραγωγικότητα
Η ελβετική φυλή αγελάδων, ακόμη και της κατεύθυνσης των γαλακτοκομικών προϊόντων και του κρέατος, διακρίνεται από την εξαιρετική απόδοση γάλακτος. Η παραγωγικότητα ενός ζώου είναι έως 3,5 τόνοι γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,6 έως 3,8%. Στις εκμεταλλεύσεις αναπαραγωγής, το ποσοστό αυτό φτάνει το 4%. Η πρωτεΐνη στο γάλα είναι έως 3,6%, επομένως επιτυγχάνεται μεγάλη απόδοση τυριού cottage.
Όσον αφορά το κρέας, η απόδοση είναι περίπου 60 τοις εκατό. Το ελβετικό κρέας είναι υψηλής ποιότητας.
Ελβετικές αγελάδες στο αγρόκτημα:
Ας συνοψίσουμε
Η ελβετική φυλή αγελάδων, δυστυχώς, δεν είναι διαθέσιμη σε ολόκληρη τη Ρωσία, αλλά μόνο σε 9 περιοχές. Λαμβάνοντας υπόψη την παραγωγικότητα των βοοειδών, θα ήθελα αυτά τα ζώα να εγκατασταθούν σε αγροκτήματα και θυγατρικά οικόπεδα Ρώσων και να αποκτήσουν δεσπόζουσα θέση εκεί. Σε τελική ανάλυση, οι κυρώσεις από τη Δύση και την Αμερική απαιτούν την ανάπτυξη της γεωργίας και την παραλαβή μεγάλου αριθμού προϊόντων υψηλής ποιότητας και φιλικών προς το περιβάλλον.
Πολλοί από τους αναγνώστες μας ενδιαφέρονται για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των αγελάδων. Ας τα ορίσουμε.
Θετικά σημεία:
- οι αγελάδες και τα gobies είναι ανθεκτικά, μεγάλα, πρακτικά δεν αρρωσταίνουν εάν παρέχονται κατάλληλη φροντίδα, σίτιση και συντήρηση.
- ταχεία ανάπτυξη και αύξηση βάρους.
- οι αγελάδες γεννούν κάθε χρόνο, μερικές φορές δίδυμα.
- μεγάλη απόδοση γάλακτος και κρέατος ·
- τα ζώα είναι ήρεμα, ισορροπημένα, δεν παρατηρείται επιθετικότητα.
- Νιώστε υπέροχα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες.
Και τώρα για τα μειονεκτήματα, γιατί θα ήταν άδικο για τους αναγνώστες μας να σιωπούν γι 'αυτά. Αν και πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν λίγα μειονεκτήματα:
- η τροφή πρέπει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και σε μεγάλες ποσότητες.
- χαμηλή παραγωγικότητα γάλακτος
- Λόγω της μη τυπικής φύσης του μαστού, το μηχάνημα αρμέγματος είναι ακατάλληλο, αν και οι αγελάδες αρμέγονται με το χέρι σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις και μικρές εκμεταλλεύσεις.
