Περιεχόμενο
Το Henomeles, γνωστό και ως ιαπωνικό κυδώνι, είναι γνωστό στους Ρώσους κηπουρούς κυρίως ως διακοσμητικό ανθοφόρο φυτό. Ωστόσο, τα φρούτα του είναι επίσης βρώσιμα, όπως αυτά ενός κοινού πολιτισμού. Είναι καλά για την υγεία και χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική. Επομένως, δεν συνιστάται η παραμέληση των "μήλων". Αλλά πρέπει να ξέρετε πότε το φρούτο είναι ώριμο, πώς να μαζέψετε και γιατί το δέντρο δεν αποφέρει καρπούς.
Όταν το κυδώνι αποδίδει καρπούς
Η συγκομιδή κυδωνιών είναι από τις τελευταίες που ωριμάζουν. Τα φρούτα συγκομίζονται τη δεύτερη δεκαετία του Οκτωβρίου. Και αν το φθινόπωρο είναι ζεστό και ξηρό, μπορείτε να το αναβάλλετε ακόμη και μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου.
Το Chaenomeles είναι ουσιαστικά το τελευταίο πράγμα που συλλέγει ο κηπουρός πριν από τη «συντήρηση» του χώρου για το χειμώνα
Πότε και για ποιο έτος το κυδώνι αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά τη φύτευση
Το ιαπωνικό κυδώνι είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη κουλτούρα. Το δέντρο, με την κατάλληλη φροντίδα και τη σωστή επιλογή του τόπου, αποδίδει καρπούς ήδη για 3-4 εποχές μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου στο έδαφος. Συλλέγονται μικρά (50-70 g), λαμπερά κίτρινα "μήλα".
Πότε και σε ποιον μήνα πρέπει να συλλέξετε τους καρπούς του ιαπωνικού κυδωνιού
Δεν είναι δυνατόν να καθοριστεί συγκεκριμένος χρόνος συγκομιδής για το ιαπωνικό κυδώνι. Κάθε χρόνο, ο καρπός συγκομίζεται, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά ποικιλίας του φυτού, τις κλιματολογικές συνθήκες σε μια συγκεκριμένη περιοχή και τον καιρό την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Εάν το δέντρο δεν φέρει καρπούς για πρώτη φορά, μπορείτε να προσδιορίσετε ότι είναι καιρός να διαλέξετε τα "μήλα", εστιάζοντας στην εμφάνισή τους:
- Δεν υπάρχει σχεδόν καμία "φευγαλέα" πλάκα πάνω τους (οι ωοθήκες καλύπτονται πολύ πυκνά με αυτήν, ενώ οι καρποί ωριμάζουν, σταδιακά αραιώνει).
- το δέρμα έχει αλλάξει εντελώς το χρώμα του σε κίτρινο (μερικές φορές, ακόμη και αν ωριμάσει το chaenomeles, παραμένουν σε αυτό τα πράσινα στίγματα), ο καρπός απλώνει ένα ελαφρύ άρωμα.
- Εάν πατήσετε το φρούτο, ο πολτός τροφοδοτείται ελαφρώς κάτω από τα δάχτυλα, το χαρακτηριστικό "ξυλεία" εξαφανίζεται.
Όταν το chaenomeles ωριμάζει, μεμονωμένα φρούτα πέφτουν στο έδαφος: αυτό είναι ένα άλλο σημάδι ότι ήρθε η ώρα της συγκομιδής.
Όταν το κυδώνι ωριμάζει στη Ρωσία
Στο σπίτι, οι περισσότερες ποικιλίες chaenomeles αποφέρουν καρπούς περίπου την ίδια στιγμή. Αλλά στη Ρωσία η συγκομιδή δεν ωριμάζει ταυτόχρονα. Αυτό οφείλεται σε σημαντικές κλιματικές διαφορές στις περιοχές:
- Στην κεντρική Ρωσία, η κατά προσέγγιση περίοδο ωρίμανσης για τους καρπούς του ιαπωνικού κυδωνιού είναι το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Εάν το τέλος του καλοκαιριού και οι αρχές του φθινοπώρου είναι αρκετά ζεστά - την πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου.
- Στις νότιες περιοχές, το chaenomeles αποφέρει καρπούς αργότερα. Η συγκομιδή συγκομίζεται την τελευταία δεκαετία του Οκτωβρίου. Μπορείτε να το καθυστερήσετε μέχρι το τέλος της πρώτης δεκαετίας του Νοεμβρίου. Ακόμα κι αν τα φρούτα στο ιαπωνικό κυδώνι ωριμάσουν εντελώς, τα περισσότερα από αυτά δεν θρυμματίζονται, συγκρατούνται με ασφάλεια στα κλαδιά.
- Στα Ουράλια, στη Σιβηρία, στην Άπω Ανατολή, καλλιεργούνται εξαιρετικά ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες. Αποδίδουν νωρίς τα φρούτα · τα φρούτα συγκομίζονται το πρώτο μισό του Σεπτεμβρίου.
Το ιαπωνικό κυδώνι, το οποίο πρέπει να ωριμάσει, είναι πολύ ξινό και πλέκει στο στόμα
Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά τα φρούτα
Με σωστή φροντίδα, το ιαπωνικό κυδώνι αποδίδει τακτικά φρούτα. Η συγκομιδή συγκομίζεται, καθοδηγούμενη από διάφορους γενικούς κανόνες:
- Δεν απαιτείται ειδική τεχνική για αυτό. Όταν ωριμάσει το chaenomeles, τα φρούτα αφαιρούνται αποκλειστικά με το χέρι από τα κλαδιά, μαζί με το μίσχο, διπλώνονται προσεκτικά σε κάδο ή άλλο δοχείο. Η απομάκρυνσή τους από το δέντρο, η ρίψη τους στο έδαφος είναι κακή ιδέα.
- Δεν μπορείτε να συγκομίσετε τα φρούτα εάν βρέχει. Και πρέπει να περιμένετε να στεγνώσει η δροσιά.
- Στη διαδικασία, η καλλιέργεια ταξινομείται, απορρίπτοντας δείγματα με μηχανική βλάβη, ίχνη ασθένειας, παράσιτα. Μπορείτε να πετάξετε αμέσως μικρά φρούτα - είναι συνήθως πολύ ξινά, ξηρά (δεν ωριμάζουν κατά την αποθήκευση, η γεύση δεν γίνεται καλύτερη).
- Εάν είστε επιρρεπείς σε αλλεργίες, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ατομικό προστατευτικό εξοπλισμό για τα μάτια, το στόμα και τη μύτη κατά τη συγκομιδή. Ακόμα και όταν το chaenomeles είναι πλήρως ώριμο, υπάρχει ένα «υπνάκο» στο δέρμα, το οποίο μπορεί να ερεθίσει τον βλεννογόνο.
Ακόμα και ο πολτός του ώριμου χαονομέλη παραμένει σταθερός, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ο καρπός δεν φοβάται μηχανικές βλάβες.
Το φρέσκο chaenomeles βρίσκεται εδώ και πολύ καιρό. Τα φρούτα ωριμάζουν διατηρώντας τη σφριγηλότητα, ακόμη και τη σφριγηλότητα του πολτού. Αλλά πρέπει να τους παρέχετε βέλτιστα ή κοντά σε αυτές τις συνθήκες:
- θερμοκρασία 6-10 ° C;
- υγρασία αέρα 80-90%;
- έλλειψη φωτός
- καλός εξαερισμός στο δωμάτιο.
Σε τέτοιες συνθήκες, ειδικά αν τυλίξετε κάθε φρούτο σε χαρτί ή "απομονώσετε" το ένα από το άλλο σε κουτιά από χαρτόνι, ξύλινα κουτιά, πασπαλισμένα με πριονίδι, άμμο, ξέσματα ξύλου, κομμάτια εφημερίδας, άχυρο, το ιαπωνικό κυδώνι θα είναι για 4-6 μήνες. Το Chaenomeles αποθηκεύεται με τον ίδιο τρόπο όπως τα μήλα και τα αχλάδια.
Μπορείτε ακόμη να επεξεργαστείτε τους καρπούς του κυδωνιού με ιαπωνικό κερί ή γράσο με οποιοδήποτε φυτικό λάδι πριν τα αποθηκεύσετε. Αλλά τότε θα πρέπει να πλυθούν πολύ καλά πριν τα φάουν.
Στο ψυγείο, αν βάλετε τα φρούτα σε πλαστικές σακούλες ή το τυλίξετε σε μεμβράνη, θα διαρκέσουν κατά το ήμισυ (2,5-3 μήνες). Σε θερμοκρασία δωματίου, το ιαπωνικό κυδώνι αποθηκεύεται για 2-3 ημέρες το πολύ - εάν αφήσετε τα φρούτα σε εσωτερικούς χώρους, το δέντρο, θα μπορούσε κανείς να πει, έφερε μάταια φρούτα.
Το μεγαλύτερο (περίπου ένα έτος) ιαπωνικό κυδώνι αποθηκεύεται κατεψυγμένο. Για αυτό, τα φρούτα πλένονται καλά, το δέρμα αφαιρείται και οι σπόροι αφαιρούνται. Ο πολτός κόβεται σε φέτες ή κύβους, τοποθετείται σε μικρές μερίδες σε σάκους με φερμουάρ με αεροστεγείς συνδετήρες και τοποθετείται στον καταψύκτη.
Γιατί το ιαπωνικό κυδώνι δεν αποφέρει καρπούς
Το ιαπωνικό κυδώνι μπορεί να μην αποφέρει καρπούς για διάφορους λόγους. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο ίδιος ο κηπουρός ευθύνεται για την επιλογή του λανθασμένου τόπου για φύτευση ή για μεγάλα λάθη κατά τη φροντίδα του φυτού. Ο Chaenomeles δεν είναι ιδιότροπος πολιτισμός, αλλά ακόμη και έχει ελάχιστες «απαιτήσεις».
Μερικές φορές το ιαπωνικό κυδώνι δεν ανθίζει καθόλου. Είναι λογικό ότι σε αυτήν την περίπτωση δεν είναι απαραίτητο να συγκομιδή της συγκομιδής το φθινόπωρο. Οι πιο συνηθισμένοι λόγοι για αυτό το φαινόμενο:
- Αποβίβαση σε σκιασμένη περιοχή. Εάν το ιαπωνικό κυδώνι δεν έχει φως, το δέντρο μεγαλώνει και αναπτύσσεται πολύ πιο αργά από το συνηθισμένο. Η διαδικασία σχηματισμού οφθαλμών διακόπτεται, σταδιακά η εκκόλαψη σταματά εντελώς. Οι πρώτες λίγες εποχές με το chaenomeles μπορούν ακόμη να συγκομίζονται, αν και πενιχρές, στο μέλλον δεν αποφέρει καθόλου καρπούς.
- Ακατάλληλο έδαφος. Το ιαπωνικό κυδώνι προτιμά θρεπτικό, αλλά νερό και αναπνεύσιμο έδαφος. Διαφορετικά, οι ρίζες του φυτού υποφέρουν, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά ολόκληρη τη διαδικασία ανάπτυξής του.Το ριζικό σύστημα δεν μπορεί να παρέχει στο δέντρο τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, επομένως δεν αποφέρει καρπούς.
- Υπερβολικό πότισμα. Όταν κατακλύζεται, το ριζικό σύστημα σχεδόν αναπόφευκτα. Το δέντρο μπορεί ακόμη και να πεθάνει, για να μην αναφέρουμε την ικανότητα συγκομιδής φρούτων από αυτό.
- Περίσσεια λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο. Τονώνουν το ιαπωνικό κυδώνι για να αναπτύξει ενεργά την πράσινη μάζα. Ένα τέτοιο δέντρο δεν θα αποφέρει καρπούς - απλά δεν έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά για να ωριμάσει η συγκομιδή.
Απαιτείται άζωτο από το ιαπωνικό κυδώνι με μέτρο και μόνο στην αρχή της ενεργού περιόδου καλλιέργειας
Το δέντρο δεν του αρέσει η βλάστηση στον κορμό. Αυτό μπορεί επίσης να προκαλέσει έλλειψη ανθοφορίας και καρποφορίας στο ιαπωνικό κυδώνι. Πρέπει να ξεριζώνεται τακτικά, είναι ένα ακατάλληλο μέρος για φύτευση γκαζόν, καλλωπιστικών φυτών κάλυψης εδάφους.
Το ιαπωνικό κυδώνι αρχίζει να αποδίδει καρπούς ένα ή δύο χρόνια αργότερα από την άνθιση. Αυτό είναι φυσιολογικό για ένα δέντρο. Ωστόσο, εάν μετά από αυτό το διάστημα η καλλιέργεια δεν είναι ώριμη, οι λόγοι μπορεί να είναι οι εξής:
- Έλλειψη επικονιαστών. Οι περισσότερες ποικιλίες ιαπωνικού κυδωνιού είναι αυτο-γόνιμες. Για να συλλέγετε τακτικά φρούτα, πρέπει πρώτα να παρέχετε στο δέντρο «γείτονες», φυτεύοντας 2-3 ακόμη δείγματα χαονομέλων κοντά. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση, μετά την ανθοφορία, τα φρούτα θα αρχίσουν να βγαίνουν σε μεγάλες ποσότητες.
- Κατάψυξη ωοθηκών φρούτων. Σε περιοχές με κλίμα που δεν είναι πολύ κατάλληλο για κηπουρική, το chaenomeles μετά την ανθοφορία μπορεί να πέσει υπό παγετούς. Καταστρέφουν τις ωοθήκες, αυτή την εποχή ωρίμανσης του ιαπωνικού κυδωνιού δεν μπορεί να περιμένει.
- Λανθασμένο και / ή πρόωρο κλάδεμα. Τα περισσότερα μπουμπούκια συγκεντρώνονται σε κλαδιά ηλικίας 3-4 ετών. Τότε πρέπει να μαζέψετε φρούτα από αυτά. Επίσης, το ιαπωνικό κυδώνι παύει να ανθίζει και αποδίδει καρπούς, εάν παραλείψετε το κλάδεμα υγιεινής (το περιττό "έρμα" αφαιρεί πολύ ενέργεια από το δέντρο) Επίσης, αποθαρρύνεται έντονα να απαλλαγείτε από υγιείς βλαστούς κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όταν το φυτό έχει ήδη ξεθωριάσει και σχηματίζει ωοθήκες φρούτων.
- Παθογόνος μικροχλωρίδα. Το ιαπωνικό κυδώνι έχει αρκετά καλή ανοσία. Ωστόσο, εάν ένας κηπουρός παραμελήσει να φροντίσει τα χαονομέλη, μπορεί να αρρωστήσει. Μερικοί μύκητες (για παράδειγμα, moniliosis) μολύνουν τα φρούτα - σαπίζουν, στεγνώνουν, πέφτουν από το δέντρο, χωρίς να έχουν χρόνο να ωριμάσουν.
Ορισμένες ποικιλίες chaenomeles προορίζονται αποκλειστικά για τη διακόσμηση του χώρου.
συμπέρασμα
Το ιαπωνικό κυδώνι, που διακοσμεί τον κήπο την άνοιξη, αποδίδει καρπούς το φθινόπωρο, παρέχοντας στον κηπουρό μια συγκομιδή μικρών «μήλων». Ωριμάζουν αρκετά αργά, οπότε πρέπει να μάθετε πώς να καθορίζετε πότε είναι ώρα να συγκομίζετε. Υπάρχουν επίσης σημαντικές αποχρώσεις σχετικά με το πώς ακριβώς να αφαιρέσετε τα φρούτα και να τα αποθηκεύσετε στο μέλλον, πρέπει επίσης να το γνωρίζετε εκ των προτέρων.
