Περιεχόμενο
- 1 Περιγραφή ποικιλιών λωτού Sharon με φωτογραφία
- 2 Ποια είναι η διαφορά μεταξύ λωτός Sharon από Korolk και συνηθισμένων μούρων
- 3 Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων
- 4 Τα οφέλη και οι βλάβες του λωτός Sharon
- 5 Αντενδείξεις για χρήση
- 6 Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας λωτός Sharon
- 7 συμπέρασμα
- 8 Κριτικές για λωτός Sharon
Το Persimmon Sharon είναι ανατολίτικο φρούτο, η γενέτειρά του θεωρείται Ισραήλ. Πήρε το όνομά του προς τιμήν της κοιλάδας Saronskaya με το ίδιο όνομα. Ο καρπός είναι γνωστός για τη γεύση του.
Περιγραφή ποικιλιών λωτού Sharon με φωτογραφία
Η καλλιέργεια των καλλιεργειών πραγματοποιείται από κηπουρούς στο Ισραήλ, την Κίνα και το Νεπάλ. Αλλά η ποικιλία μπορεί να βρεθεί παντού: στη Ρωσία καλλιεργείται στην Κριμαία και στην περιοχή του Βόλγκογκραντ. Οι κάτοικοι της Οσετίας και του Νταγκεστάν παίρνουν μια εξαιρετική συγκομιδή λωτού.
Το δέντρο φτάνει σε ύψος 10 m, μοιάζει προς τα έξω με μια μηλιά. Οι πλάκες των φύλλων είναι επιμήκης, μεσαίου μεγέθους, σκούρο πράσινο χρώμα. Το φθινόπωρο, αλλάζουν χρώμα σε κόκκινο.
Τα μπουμπούκια στους άξονες στα κονταμένα πόδια τοποθετούνται μεμονωμένα ή σε διάφορα κομμάτια. Το εργοστάσιο ανήκει σε μονοετούς αντιπροσώπους. Έχει αρσενικά και θηλυκά άνθη, επομένως η γονιμοποίηση πραγματοποιείται με τη βοήθεια εντόμων.
Τα μπουμπούκια λωτού ανθίζουν τον Μάιο και μαραίνονται τον Ιούνιο
Τα φρούτα είναι πλούσια σε πορτοκαλί χρώμα. Η φλούδα τους είναι πυκνή, αλλά σχετικά λεπτή, χωρίς κηλίδες. Η σάρκα μέσα είναι σαρκώδης, με ευχάριστη γλυκύτητα και ζουμερότητα. Το μέσο βάρος κάθε φρούτου κυμαίνεται από 100 έως 150 g.
Ο καρπός, σε σύγκριση με άλλα είδη, περιέχει χαμηλή συγκέντρωση τανινών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αφαιρούνται από το δέντρο ενώ είναι ακόμα πράσινο και στη συνέχεια δημιουργούνται συνθήκες για να ωριμάσουν. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα παράγεται από το αέριο που χρησιμοποιείται για την επεξεργασία των φρούτων. Αφαιρεί τις υπερβολικές τανίνες ενώ διατηρεί τις τανίνες αδιάλυτες.
Ο πολτός λωτός Sharon είναι ζουμερός, γλυκός, όχι στυπτικός, αφήνει μια επίγευση μελιού
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ λωτός Sharon από Korolk και συνηθισμένων μούρων
Προκειμένου να εξαπατήσουν τους αγοραστές, οι αδίστακτοι παραγωγοί προσπαθούν συχνά να αποδώσουν τα φρούτα ως ποικιλία Sharon. Μελετώντας τα χαρακτηριστικά των λωτούς μπορείτε να επιλέξετε τον σωστό τύπο.
| Σαρόν | Βασιλίσκος | Διόσπυπος |
Η μορφή | Εξωτερικά, τα φρούτα μοιάζουν με μήλο, το σχήμα είναι στρογγυλεμένο | Με τη μορφή σφαίρας | Διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία, είναι κοιλιακό, στρογγυλό, σφαιρικό |
Χρώμα | Βαθύ πορτοκαλί, χωρίς κηλίδες | Σκούρο πορτοκαλί | Από βαθύ κίτρινο με πορτοκαλί απόχρωση έως κόκκινο. |
Πολτός | Στερεό, πυκνό, ζουμερό, κουλουριασμένο | Καφέ, παρόμοια με τη σύσταση του ζελέ, με πολλούς σπόρους | Εξαρτάται από την ποικιλία, συνήθως περιέχει σπόρους. |
Γονιμοποίηση | Αναδύεται από ένα θηλυκό λουλούδι | Η γονιμοποίηση εμφανίζεται στο αρσενικό λουλούδι | Ο καρπός προέρχεται από θηλυκό μπουμπούκι |
Ιξώδες | Δεν υπάρχουν πρακτικά στυπτικοί | Λιγότερο ιξώδες από το κανονικό λωτός | Τα άγουρα φρούτα είναι ξινά και ιξώδη |
Η ποικιλία Sharon ωριμάζει τον Οκτώβριο, αλλά μπορεί να παραμείνει στα κλαδιά μέχρι τον παγετό. Ταυτόχρονα, ο καρπός δεν χάνει τη γεύση του.
Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων
Το λωτός περιέχει πολλές ουσίες χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα:
- σίδερο;
- χαλκός;
- κάλιο,
- Ρούτιν;
- ρετινόλη;
- προβιταμίνη Α;
- βιταμίνη C;
- μαγγάνιο;
- παντοθενικό οξύ;
- ιώδιο.
Η ενεργειακή τιμή των λωτούς είναι 60 kcal ανά 100 g
Για 100 g φρούτων, υπάρχουν 0,5 g πρωτεϊνών, 0,4 g λίπους. Ο καρπός δεν μπορεί να χαρακτηριστεί διαιτητικός λόγω της μεγάλης ποσότητας υδατανθράκων - 15,3 g.Τα φρούτα περιέχουν 1,6 g διαιτητικών ινών και 81,5 g νερού.
Τα οφέλη και οι βλάβες του λωτός Sharon
Η εισαγωγή λωτός στη διατροφή έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Ο καρπός συμβάλλει στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του καρδιακού μυός και του αγγειακού συστήματος, βοηθά στην καταπολέμηση της υπέρτασης και της αθηροσκλήρωσης. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο, το λωτός αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης.
Τα φρούτα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Ο καρπός αναγνωρίζεται ως ένα ισχυρό αφροδισιακό.
Ένας αποτελεσματικός τρόπος για την εξάλειψη των ρυτίδων και τη βελτίωση της επιδερμίδας είναι η χρήση μάσκας λωτός Sharon
Παρά τον πλούτο των ευεργετικών μικροθρεπτικών συστατικών, τα φρούτα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το σώμα. Δεν μπορείτε να δώσετε φρούτα στα παιδιά κατά το πρώτο έτος της ζωής, καθώς υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης εντερικής απόφραξης.
Αξίζει να περιορίσετε τα φρούτα στη διατροφή για έγκυες γυναίκες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και β-καροτένιο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Τα νεογέννητα διατρέχουν υψηλό κίνδυνο εμφάνισης διάθεσης.
Επιβλαβής κατάχρηση του προϊόντος και υγιείς άνθρωποι. Το λωτός περιέχει μεγάλη ποσότητα τανινών και φυτικών ινών, που έχουν μαυρίσματος και στυπτικές ιδιότητες. Στο στομάχι, υπό τη δράση του οξέος, πολυμερίζονται και σχηματίζουν θρόμβο ήλιου, το οποίο δεν μπορεί να αφομοιώσει η γαστρεντερική οδός. Καθώς κινείτε κατά μήκος της οδού, το προκύπτον κομμάτι μπορεί να προκαλέσει εντερική απόφραξη.
Το κάλιο, το οποίο είναι μέρος λωτός, φορτώνει επιπλέον το ουροποιητικό σύστημα, οπότε τα άτομα με νεφρική νόσο πρέπει να απορρίψουν τον καρπό. Οι οδοντίατροι συνιστούν να βουρτσίζετε τα δόντια σας μετά από κάθε χρήση λωτού, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε φθορά των δοντιών.
Σπουδαίος! Συνιστάται σε έναν ενήλικα να τρώει όχι περισσότερο από 150 g πολτού την ημέρα. Είναι καλύτερα να μην δίνετε φρούτα σε παιδιά κάτω των τριών ετών και, στη συνέχεια, να περιορίζετε αυστηρά την ποσότητα στα 50 g την ημέρα.
Αντενδείξεις για χρήση
Τα λωτού δεν πρέπει να τρώγονται από άτομα που πάσχουν από διαβήτη και παχυσαρκία. Απαγορεύεται η κατανάλωση φρούτων αμέσως μετά τη χειρουργική επέμβαση στο γαστρεντερικό σωλήνα. Αρνηθείτε ότι ο καρπός πρέπει να είναι άτομα που πάσχουν από έλκη στομάχου, γαστρίτιδα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας λωτός Sharon
Η κουλτούρα αρχίζει να ωριμάζει στα τέλη του φθινοπώρου, οπότε η φύτευση γίνεται καλύτερα κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου. Πρώτα, πρέπει να επιλέξετε τα ώριμα φρούτα. Αφαιρέστε το κόκαλο από αυτό, πλύνετε το από τον πολτό, στεγνώστε το και επιθεωρήστε το για ζημιά.
Δεδομένου ότι η ποικιλία Sharon είναι υβρίδιο, υπάρχει υψηλός κίνδυνος να αποκτήσετε ένα «άγριο» δέντρο. Οι καρποί μιας τέτοιας κουλτούρας θα είναι βρώσιμοι, αλλά λιγότερο νόστιμοι. Η ιδανική επιλογή θα ήταν να μεγαλώσετε ένα δέντρο από διαφορετικό είδος σπόρου και στη συνέχεια να εμβολιάσετε την ποικιλία Sharon σε αυτό.
Επιτρεπόμενη βραχυπρόθεσμη διαστρωμάτωση της ποικιλίας, η συνολική περίοδος της οποίας δεν πρέπει να υπερβαίνει τον μήνα
Πριν ξεκινήσετε την εργασία, είναι σημαντικό να τοποθετήσετε τα οστά σε ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου για 12 ώρες για να τα απολυμάνετε. Γεμίστε το δοχείο με γόνιμο χώμα και φυτέψτε το υλικό σε βάθος 2-3 εκατοστών και έπειτα πασπαλίστε το με γη. Πρέπει να τακτοποιήσετε τα οστά οριζόντια, καθώς το βλαστάρι μπορεί να εμφανιστεί από κάθε πλευρά.
Βρέξτε το χώμα και καλύψτε το δοχείο με γυαλί ή πλαστικό. Αερίζετε τις φυτεύσεις καθημερινά, αφαιρείτε ζιζάνια, νερό.
Το βλαστάρι πρέπει να εμφανίζεται 14 ημέρες μετά τη σπορά
Ένα νεαρό φυτό αναπτύσσεται πολύ γρήγορα: σε λίγες μέρες μπορεί να φτάσει τα 10-15 cm σε ύψος. Ένα οστό μπορεί να παραμείνει σε ένα από τα φύλλα. Πρέπει να αφαιρεθεί εγκαίρως, διαφορετικά η κουλτούρα θα χαθεί. Για να γίνει αυτό, ο σπόρος πρέπει να διαβρέχεται καλά και να τυλίγεται σε πολυαιθυλένιο, να αφήνεται σε αυτήν τη μορφή για μια ημέρα. Μόλις μαλακώσει, μπορεί να αφαιρεθεί προσεκτικά χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή βελόνα.
Ένα νεαρό δέντρο πρέπει να μεταμοσχευτεί σε ένα μεγάλο δοχείο, καθώς το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Με σωστή φροντίδα, τα λωτού στο σπίτι φτάνουν τα 1,5 μέτρα σε μήκος.
Το δέντρο πρέπει να εκτίθεται στο φως του ήλιου για τουλάχιστον 12 ώρες κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.
συμπέρασμα
Το Persimmon Sharon είναι μια από τις δημοφιλείς ποικιλίες λόγω της γεύσης του. Μπορείτε να το μεγαλώσετε στο σπίτι εάν παρέχετε όλες τις προϋποθέσεις για ανάπτυξη. Όταν αγοράζετε φρούτα, είναι σημαντικό να μπορείτε να διακρίνετε την ποικιλία από άλλους τύπους, ώστε να μην παραπλανηθείτε.
Κριτικές για λωτός Sharon
