Περιεχόμενο
Οι ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων longan αξίζουν μια λεπτομερή μελέτη. Τα τροπικά φρούτα έχουν καλή γεύση, αλλά η αξία τους προέρχεται επίσης από πολλά οφέλη για την υγεία. Η σύνθεση περιέχει βιταμίνες και μέταλλα.
Τι είναι τα φρούτα longan και πώς μοιάζει
Το Longan, που ονομάζεται επίσης longan δαμάσκηνο ή Lam Yai, είναι ένα φρούτο που μεγαλώνει σε ένα δέντρο που ονομάζεται longan από την οικογένεια Sapindov. Το Longan αναπτύσσεται φυσικά στη νότια Κίνα και το οπωροφόρο δέντρο καλλιεργείται στη Νότια Αφρική, τη Νότια Ασία, την Αυστραλία, στις νότιες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών, του Ισραήλ και της Κένυας.
Το Exotic Longan αναπτύσσεται στην Κίνα και σε άλλες τροπικές χώρες
Το αειθαλές longan δέντρο φτάνει τα 20 μέτρα σε ύψος. Η κορώνα του είναι στρογγυλεμένη σε σχήμα, τα φύλλα είναι ζευγαρωμένα-πτερύγια σε μήκος έως 30 cm, τοποθετημένα εναλλάξ. Το δέντρο ανθίζει με μικρά κίτρινα-καφέ λουλούδια, που συλλέγονται σε μεγάλους πάνελ μήκους έως 45 cm.
Τα φρούτα του δέντρου είναι μικρά, διαμέτρου έως 3,5 cm, στρογγυλά φρούτα, καλυμμένα με λεπτό, τραχύ δέρμα με κίτρινο-καφέ χρώμα. Κάτω από αυτό είναι ένας ζουμερός ημιδιαφανής πολτός με ελαφρύ λεπτό άρωμα και στο κέντρο του καρπού υπάρχει μια στρογγυλεμένη σκούρα και λαμπερή πέτρα.
Πόσο αρέσει η γεύση
Είναι αρκετά δύσκολο να περιγράψουμε τη γεύση ενός τροπικού φρούτου. Οι Gourmets ισχυρίζονται ότι πάνω από όλα μοιάζουν με γλυκά σταφύλια ή πεπόνι, αλλά με μια ελαφριά μυρωδιά. Σε κάθε περίπτωση, η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά και πολύ ευχάριστη, επιδόρπιο.
Το φρούτο έχει γεύση τόσο σταφύλια όσο και πεπόνι.
Πόσο longan τρώγεται
Το Longan είναι αρκετά εύκολο να φάει και δεν απαιτεί μακρύ καθαρισμό. Αρκεί να κόψετε με ένα μαχαίρι ή να σκίσετε το λεπτό δέρμα με τα δάχτυλά σας και να το ξεφλουδίσετε χωρίς κόπο. Επίσης, μπορείτε απλά να πιέσετε ελαφρά τα ώριμα φρούτα, τότε η φλούδα θα σπάσει από μόνη της.
Ο πολτός του φρούτου διαχωρίζεται εύκολα από την πέτρα, οπότε δεν είναι απαραίτητο να κόψετε το longan, μπορείτε να το φάτε ολόκληρο και απλά να φτύσετε το σπόρο. Μερικοί άνθρωποι πασπαλίζουν ζάχαρη ή κανέλα στον πολτό για να βελτιώσουν τη γεύση, αλλά τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα και χωρίς πρόσθετα.
Είναι εντάξει να τρώτε οστά longan
Δεν μπορείτε να φάτε τους σπόρους των φρούτων ωμά, περιέχουν τοξικές ενώσεις. Ταυτόχρονα, ξηροί και κονιοποιημένοι σπόροι χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική, έχουν αντιφλεγμονώδεις και θεραπευτικές ιδιότητες.
Τα οστά έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες, αλλά δεν μπορούν να καταναλωθούν ωμά.
Αξία και σύνθεση Longan
Πάνω απ 'όλα, το longan περιέχει υδατάνθρακες, στον συνολικό όγκο των φρούτων που καταλαμβάνουν περίπου 14 g. Πολύ λιγότερο φρούτα περιέχει πρωτεΐνες και λίπη, παίρνουν 1,3 και 0,1 g, αντίστοιχα.
Υπάρχει πολύ νερό στα φρούτα, περίπου 83 g, και το longan περιέχει επίσης 1,1 g διαιτητικών ινών.
Περιεκτικότητα σε βιταμίνες
Η κύρια αξία των φρούτων έγκειται στη σύνθεση των βιταμινών τους. Ο πολτός περιέχει:
- βιταμίνη C - περίπου 93% της ημερήσιας δόσης ασκορβικού οξέος.
- βιταμίνες Β1 και Β2 - 2,1 και 7,8%, αντίστοιχα, της ημερήσιας τιμής ·
- βιταμίνη ΡΡ - περίπου 1,5%.
Επίσης, τα τροπικά φρούτα είναι πλούσια σε ανόργανα συστατικά. Ιδιαίτερη αναφορά πρέπει να γίνει:
- χαλκός - έως και 17% της ημερήσιας αξίας ·
- κάλιο - περίπου 11%
- νάτριο και μαγνήσιο - 2,5% της ημερήσιας αξίας.
- μαγγάνιο - 2,6% της ημερήσιας αξίας.
Τα φρούτα περιέχουν σίδηρο και ψευδάργυρο, το μερίδιό τους είναι αρκετά μικρό, αλλά οι ανόργανες ουσίες εξακολουθούν να έχουν ευεργετικά αποτελέσματα.
Επιπλέον, το longan περιέχει απαραίτητα και μη απαραίτητα αμινοξέα, τέφρα, πολυσακχαρίτες, φαινόλες και φλαβονοειδή.
Τα φρούτα περιέχουν πολλή βιταμίνη C, κάλιο και χαλκό.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες του longan
Τα εξωτικά φρούτα έχουν μέση θρεπτική αξία. 100 g πολτού περιέχει 60 kcal, εάν δεν κάνετε κατάχρηση του φρούτου, τότε θα είναι αδύνατο να το βελτιώσετε.
Πόσο μακροχρόνια είναι χρήσιμη
Οι ευεργετικές ιδιότητες του longan κάνουν το φρούτο εξίσου πολύτιμο για γυναίκες και άνδρες. Η τακτική κατανάλωση φρούτων μπορεί να βελτιώσει τη γενική ευημερία και επίσης να αποτρέψει την ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών.
Για γυναίκες
Για το γυναικείο σώμα, οι ιδιότητες του longan είναι ευεργετικές στο ότι ο καρπός αποτρέπει την εκδήλωση δυσάρεστων συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, τα φρούτα βοηθούν στην αντιμετώπιση των εξάψεων, έχουν ευεργετική επίδραση στις ορμόνες και αποτρέπουν τη φλεγμονή. Επιπλέον, τα μέταλλα στα φρούτα δεν επιτρέπουν την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης.
Οι γυναίκες μπορούν να φάνε τα φρούτα με οδυνηρές περιόδους. Ο καρπός μειώνει την ταλαιπωρία, αποκαθιστά τη δύναμη και βελτιώνει τη διάθεση. Οι ευεργετικές του ιδιότητες αντικατοπτρίζονται καλά στην εμφάνιση, το δέρμα γίνεται μαλακότερο, η εμφάνιση των πρώτων ρυτίδων επιβραδύνεται.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες μπορούν να φάνε τα φρούτα, αλλά αφού συμβουλευτούν έναν γιατρό. Τα φρούτα χαμηλών θερμίδων θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση της ναυτίας και του πρηξίματος, στην εξάλειψη της δυσκοιλιότητας. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε το μέτρο και να μην τρώτε περισσότερα από 100 γραμμάρια φρούτων την ημέρα.
Ο καρπός είναι χρήσιμος για έγκυες γυναίκες, αλλά με μέτρο
Όταν θηλάζετε, είναι καλύτερα να εισαγάγετε το longan στο μενού 3 μήνες μετά τον τοκετό. Τα τροπικά φρούτα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες στο μωρό, πρέπει να περιμένετε τη στιγμή που το σώμα του παιδιού γίνεται λίγο πιο δυνατό.
Για τους άνδρες
Τα φρούτα Longan περιέχουν ψευδάργυρο, ως εκ τούτου θεωρείται ένα ήπιο φυσικό αφροδισιακό. Η χρήση του φρούτου έχει ευεργετική επίδραση στη δραστικότητα, οι ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου συμβάλλουν στην παραγωγή τεστοστερόνης.
Το κάλιο και το μαγνήσιο στα φρούτα προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα ενός άνδρα από ασθένειες. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών σε νεαρή ηλικία. Μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C εμποδίζουν την ανάπτυξη φλεγμονής και αποτρέπουν αρνητικές διεργασίες στο ουροποιητικό σύστημα.
Για παιδιά
Οι ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου μπορεί να είναι σε ζήτηση για παιδιά. Ο καρπός έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και διεγείρει επίσης την ψυχική δραστηριότητα. Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, το Longan μπορεί να χρησιμεύσει ως πρόληψη του παιδικού κρυολογήματος.
Μην δίνετε φρούτα στα μωρά - αυτό μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.
Αλλά είναι δυνατόν να δώσετε φρούτα σε ένα παιδί μόνο μετά την ηλικία των 3 ετών και στην αρχή σε πολύ μικρές ποσότητες. Ένα τροπικό προϊόν μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργίες, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το παιδί δεν έχει αρνητική αντίδραση.
Οφέλη του Longan
Το Dragon's Eye έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες. Σε ορισμένες καταστάσεις και ασθένειες, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα.
Όταν χάνετε βάρος
Ένα τροπικό προϊόν έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά περιέχει πολύ κάλιο και φυτικές ίνες.Ως εκ τούτου, σε μια δίαιτα, τα φρούτα βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος, αφαιρούν γρήγορα τις τοξίνες από τα έντερα και βοηθούν στην απαλλαγή από την περίσσεια υγρών.
Όταν χάνετε βάρος, τα φρούτα μπορούν να προστεθούν στη διατροφή ως επιδόρπιο ή ως μέρος smoothies, πουρέ πατάτας και χυμοί. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να πίνετε άφθονο νερό, οι διουρητικές ιδιότητες του προϊόντος μπορούν να οδηγήσουν σε αφυδάτωση.
Σε μια δίαιτα, το προϊόν βοηθά στην απώλεια βάρους γρηγορότερα και ευχαριστεί με μια γεύση επιδόρπιο.
Για την ενίσχυση των οστών
Τα οστά μπορούν να γίνουν πιο εύθραυστα όταν λείπουν σημαντικά στοιχεία. Το πρόβλημα αφορά ιδιαίτερα τους ηλικιωμένους και τις γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση. Το Longan περιέχει μεγάλη ποσότητα χαλκού και αυτό το μέταλλο ενισχύει τον οστικό ιστό και αποτρέπει την ανάπτυξη οστεοπόρωσης. Ο καρπός μπορεί να καταναλωθεί τόσο για την πρόληψη των αρθρώσεων των αρθρώσεων όσο και ως μέρος μιας ολοκληρωμένης θεραπείας.
Με αναιμία
Η κατανάλωση εξωτικών φρούτων είναι ευεργετική για την αναιμία και τα χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης. Ο πολτός περιέχει πολύ σίδηρο και μπορεί να ληφθεί τόσο από φρέσκα όσο και από αποξηραμένα φρούτα. Υπάρχει μια λαχτάρα για την καταπολέμηση της αναιμίας, που συνιστάται ιδιαίτερα για αθλητές, χορτοφάγους και εγκύους, καθώς και για γυναίκες που υποφέρουν από σοβαρή απώλεια αίματος κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
Για ασυλία
Η βιταμίνη C στον πολτό longan είναι ευεργετική για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Μπορείτε να φάτε τα φρούτα για να προστατεύσετε τον εαυτό σας από το ARVI, τη γρίπη, καθώς και από το σκορβούτο και την ανεπάρκεια βιταμινών, που αναπτύσσονται με την έλλειψη ασκορβικού οξέος. Οι βιταμίνες στη σύνθεση των φρούτων ενεργοποιούν τις εσωτερικές δυνατότητες του σώματος, βοηθούν στην καταπολέμηση φλεγμονωδών και βακτηριακών διεργασιών.
Το ασκορβικό οξύ στα φρούτα προστατεύει όχι μόνο από τα κρυολογήματα, αλλά και από την ανάπτυξη του σκορβούτου
Για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία
Το κάλιο και το μαγνήσιο στον πολτό φρούτων έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Οι ευεργετικές ιδιότητες του longan βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και τους χαρίζουν ελαστικότητα. Σε αυτό το πλαίσιο, οι καρδιακές παθήσεις αναπτύσσονται λιγότερο συχνά και μειώνεται επίσης η πιθανότητα εγκεφαλικών διαταραχών.
Με νευρικές διαταραχές
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα στον πολτό longan είναι ελαφρώς ηρεμιστικά και αναζωογονητικά. Οι ευεργετικές ιδιότητες του καρπού μπορούν να βοηθήσουν στην κατάθλιψη και τις διαταραχές άγχους και τις διαταραχές του ύπνου. Ο καρπός έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα και βοηθά στην αντιμετώπιση του σοβαρού στρες.
Πρόληψη καρκίνου
Τα αντιοξειδωτικά του Longan διεγείρουν το σώμα για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των κακοηθών κυττάρων. Όταν τρώτε τον καρπό, μειώνεται ο κίνδυνος ογκολογικών όγκων, το ανοσοποιητικό σύστημα αρχίζει να αντιμετωπίζει καλύτερα τις εσωτερικές αρνητικές διαδικασίες.
Για την υγεία των ματιών
Το Longan περιέχει ριβοφλαβίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την υγιή όραση. Εάν διατηρείτε συνεχώς υψηλό επίπεδο αυτής της ουσίας στο σώμα, τότε η πιθανότητα καταρράκτη και άλλων οφθαλμικών ασθενειών θα μειωθεί. Οι ευεργετικές ιδιότητες του longan θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της κόπωσης των ματιών κατά τη διάρκεια επίπονης εργασίας στον υπολογιστή, ο καρπός θα αποτρέψει την ξηρότητα και τη φλεγμονή των βλεννογόνων.
Οι βιταμίνες Β στα φρούτα προστατεύουν την όραση από ασθένειες
Εφαρμογή Longan
Το Longan δεν καταναλώνεται μόνο, αλλά χρησιμοποιείται επίσης για θεραπεία και προσωπική φροντίδα. Ο καρπός έχει ένα καλό υποστηρικτικό αποτέλεσμα, και όχι μόνο ο πολτός, αλλά και άλλα μέρη του προϊόντος έχουν ευεργετικές ιδιότητες.
Στη λαϊκή ιατρική
Στην εγχώρια ιατρική της Ρωσίας, το longan μόλις αρχίζει να κερδίζει δημοτικότητα, αλλά στις ανατολικές χώρες, οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι ιδιαίτερα σεβαστές. Στην Κίνα, το Βιετνάμ και την Ταϊλάνδη, τα φρούτα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία:
- κυκλοφοριακές διαταραχές, η σκόνη από ξηρούς σπόρους φρούτων είναι ιδιαίτερα ευεργετική.
- πεπτικές διαταραχές - αφέψημα φρέσκου ή αποξηραμένου πολτού μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και του κοιλιακού πόνου.
- φλεγμονές στο δέρμα και τσιμπήματα εντόμων, πολτός, φύλλα ή θρυμματισμένοι σπόροι φρούτων εφαρμόζονται στις πληγείσες περιοχές.
Τα αφέψημα και οι εγχύσεις με καλή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση παρασκευάζονται από τα φύλλα και τα λουλούδια του longan. Τέτοια ποτά βοηθούν στην κρυολογήματα και τους πυρετούς και μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Στην ανατολική λαϊκή ιατρική, το φρέσκο longan συνιστάται για την πρόληψη και τη διάθεση των σκουληκιών.
Επίσης, ο καρπός εκτιμάται ως θεραπεία μετά από σοβαρές ασθένειες. Οι ευεργετικές ιδιότητες του longan αντικατοπτρίζονται καλά στην κατάσταση του νευρικού συστήματος σε περίπτωση συναισθηματικών διαταραχών και βοηθούν στην ανακούφιση του στρες. Τα φρούτα συνιστώνται για χρήση σε περιπτώσεις διαταραχών στην περιοχή των γεννητικών οργάνων, καθώς ο καρπός αυξάνει τη λίμπιντο.
Το Dragon's Eye είναι δημοφιλές στην ανατολική λαϊκή ιατρική
Στην κοσμετολογία
Τα εκχυλίσματα Longan βρίσκονται σε πολλές μάσκες, βάλσαμα μαλλιών και κρέμες δέρματος. Οι ουσίες που υπάρχουν στον πολτό και τους σπόρους των φρούτων βοηθούν στη ρύθμιση του λίπους και της εφίδρωσης, μαλακώνουν το ερεθισμένο δέρμα στις ρίζες του προσώπου και των μαλλιών, και έχουν ένα αποτέλεσμα σύσφιξης.
Στο σπίτι, ο πολτός longan μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία από μάσκες. Τα ψιλοκομμένα φρούτα αναμιγνύονται με γαλακτοκομικά προϊόντα και άλλα φρούτα, λαχανικά και βότανα. Το Longan ενισχύει την αναζωογονητική, ενυδατική και θρεπτική επίδραση των σπιτικών μασκών.
Κανόνες επιλογής και αποθήκευσης
Το Longan βρίσκεται στις βιτρίνες φρούτων πολλών μεγάλων καταστημάτων. Όταν επιλέγετε φρούτα, πρέπει να προσέξετε:
- την ακεραιότητα της φλούδας, δεν πρέπει να υπάρχουν ρωγμές σε αυτό, καθώς εάν το δέρμα έχει υποστεί ζημιά, ο καρπός φθείρεται πολύ γρήγορα.
- χρώμα δέρματος - το φρέσκο longan έχει ανοιχτό μπεζ ή γκρι-κίτρινο δέρμα.
- έλλειψη αισθητών βαθουλωμάτων - το ώριμο longan δεν πρέπει να είναι πολύ σκληρό, αλλά εάν τα φρούτα φαίνονται "στριμωγμένα", τότε, πιθανότατα, έχουν ήδη αρχίσει να επιδεινώνονται.
Τα ώριμα φρούτα πρέπει να έχουν γλυκιά γεύση, αν τα φρούτα είναι ξινά, αυτό σημαίνει ότι δεν είναι ακόμη ώριμα.
Όταν αγοράζετε ένα προϊόν, πρέπει να δώσετε προσοχή στην ακεραιότητα της φλούδας.
Τα ώριμα φρούτα αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα, περίπου 5 ημέρες στο εσωτερικό και έως 10 ημέρες στο ψυγείο. Είναι απαραίτητο να διατηρήσετε το longan στεγνό και να βεβαιωθείτε ότι δεν έρχεται σε επαφή με άλλα τρόφιμα ή γειτονικά φρούτα.
Περιορισμοί και αντενδείξεις
Τα εξωτικά φρούτα έχουν ορισμένες αντενδείξεις. Δεν συνιστάται η χρήση τους όταν:
- ατομικές αλλεργίες
- διάρροια - οι ήπιες καθαρτικές ιδιότητες του καρπού θα επιδεινώσουν μόνο τη διαταραχή.
- οξείες πεπτικές διαταραχές - έλκη, γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα.
Ο γλυκαιμικός δείκτης του καρπού είναι χαμηλός - μόνο 45 μονάδες. Ωστόσο, οι διαβητικοί πρέπει να το χρησιμοποιούν με προσοχή και σε μικρές ποσότητες, καθώς η ζάχαρη τροφή μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
συμπέρασμα
Οι ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων longan εκτείνονται σε ολόκληρο το σώμα, οι καρποί ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύουν την όραση, την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία από ασθένειες. Όταν χρησιμοποιείτε το longan, είναι σημαντικό μόνο να τηρείτε το μέτρο έτσι ώστε ο καρπός να μην οδηγεί στην εμφάνιση πεπτικών διαταραχών.
