Περιεχόμενο
Το Hericium με ριγέ σε βιολογικά βιβλία αναφοράς ορίζεται με το λατινικό όνομα Hydnum zonatum ή Hydnellum concrescens. Ένα είδος της οικογένειας Banker, το γένος Gidnellum.
Το συγκεκριμένο όνομα δόθηκε λόγω του μη μονοχρωματικού χρώματος του καρποφόρου σώματος.
Περιγραφή των ριγέ σκαντζόχοιρων
Ο ριγέ σκαντζόχοιρος είναι ένα σπάνιο μανιτάρι που κινδυνεύει. Οι ακτινικοί κύκλοι βρίσκονται σε ολόκληρη την επιφάνεια του καλύμματος, υποδηλώνοντας ζώνες με διαφορετικά χρώματα.
Η δομή του καρποφόρου σώματος είναι σκληρό, μπεζ χρώμα, άοσμο και άγευστο
Περιγραφή του καπέλου
Με μια πυκνή διάταξη μανιταριών, το καπάκι παραμορφώνεται, παίρνοντας το σχήμα μιας χοάνης με κυματιστές άκρες. Σε μεμονωμένα δείγματα, απλώνεται, στρογγυλεμένο και ανώμαλο. Η μέση διάμετρος είναι 8-10 cm.
Εξωτερικό χαρακτηριστικό:
- η επιφάνεια είναι κυματοειδής με ένα σκούρο καφέ χρώμα στο κέντρο, καθώς πλησιάζει την άκρη, ο τόνος φωτίζει και γίνεται κιτρινωπό με καφέ απόχρωση.
- άκρες με μπεζ ή λευκές ρίγες, ζώνες χρώματος που διαχωρίζονται από σκοτεινούς, ακτινικά διαχωρισμένους κύκλους.
- το προστατευτικό φιλμ είναι βελούδινο, συχνά στεγνό.
- ο υμνοφόρος είναι περιστρεφόμενος, τα αγκάθια είναι παχιά, κατευθύνονται προς τα κάτω, καφέ στη βάση, οι κορυφές είναι ελαφριές.
- το κάτω μέρος του καπακιού των νέων δειγμάτων φαίνεται γκρι με σκούρο μπεζ απόχρωση πιο κοντά στο στέλεχος, σε ενήλικες είναι σκούρο καφέ.
Το στρώμα που φέρει σπόρια κατεβαίνει, χωρίς ένα σαφές περίγραμμα που χωρίζει το καπάκι και το μίσχο.
Σε υψηλή υγρασία, το κάλυμμα καλύπτεται με λεπτή βλεννώδη επίστρωση
Περιγραφή ποδιού
Το μεγαλύτερο μέρος του στελέχους βρίσκεται στο υπόστρωμα, πάνω από το έδαφος μοιάζει με ένα κοντό, λεπτό και δυσανάλογο άνω μέρος. Η δομή είναι άκαμπτη. Η επιφάνεια στη βάση με θραύσματα νημάτων μυκηλίου, το χρώμα μπορεί να είναι όλων των αποχρώσεων διάτρησης.
Συχνά, πριν από τη μετάβαση στο καπάκι, το κάτω μέρος του στελέχους καλύπτεται με τα υπολείμματα του υποστρώματος.
Πού και πώς μεγαλώνει
Η κύρια συσσώρευση ριγέ σκαντζόχοιρου είναι σε μικτά δάση με κυριαρχία της σημύδας. Δηλαδή, στην Άπω Ανατολή, το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσικής Ομοσπονδίας, τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Ανήκει στο σαπροφυτικό είδος, μεγαλώνει σε σάπια ξύλα, παραμένει ανάμεσα στα βρύα. Η καρποφορία είναι βραχύβια - από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο. Βρίσκεται μεμονωμένα, υπάρχουν δείγματα που αναπτύσσονται δίπλα-δίπλα, αλλά σχηματίζουν κυρίως πυκνές ομάδες. Με μια στενή διάταξη, τα σώματα φρούτων αναπτύσσονται μαζί με το πλευρικό μέρος από τη βάση έως την κορυφή.
Είναι το μανιτάρι βρώσιμο ή όχι
Δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την τοξικότητα του είδους. Η σκληρή, ξηρή δομή του καρποφόρου σώματος δεν αντιπροσωπεύει θρεπτική αξία.
Διπλά και οι διαφορές τους
Εξωτερικά, μοιάζει με ριγέ σκαντζόχοιρος δύο ετών. Ένα είδος με λεπτότερη σάρκα. Το χρώμα είναι ανοιχτό ή σκούρο κίτρινο. Κοντά στην άκρη, που περιορίζεται από ακτινικούς κύκλους, η λωρίδα έχει πολύ πιο σκούρο τόνο. Τα άκρα είναι ίσια ή ελαφρώς κυματιστά. Ο υμνοφόρος φθάνει ασθενώς. Το είδος είναι βρώσιμο.
Η επιφάνεια είναι βελούδινη με ελάχιστα καθορισμένες χρωματικές ζώνες
συμπέρασμα
Hericium ριγέ - ένα είδος που απειλείται με εξαφάνιση. Διανέμεται σε εύκρατα κλίματα, η καρποφορία είναι αργά, βραχύβια. Η δομή του σώματος των φρούτων είναι ξυλώδης, άγευστη, η διατροφική αξία του μαύρου δεν είναι. Τα φρούτα είναι βρώσιμα.
