Περιεχόμενο
Τα πράσα κερδίζουν δημοτικότητα σε οικόπεδα κήπου και σε αγροκτήματα. Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι το κρεμμύδι Karantansky, το οποίο δίνει υψηλή απόδοση και προσαρμόζεται σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες. Η ποικιλία έχει πικάντικη γεύση και ωριμάζει αργότερα.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Τα πράσα είναι μια ποώδης φυτοκομία που μεγαλώνει σε ύψος έως 40 εκ. Μετά τη φύτευση, το φυτό σχηματίζει ένα ριζικό σύστημα και έναν ψεύτικο βολβό. Το εναέριο μέρος αντιπροσωπεύεται από πράσινα φτερά τοποθετημένα σε έναν ανεμιστήρα.
Το δεύτερο έτος, το πράσο μεγαλώνει ένα μίσχο με ροζ λουλούδια, που συλλέγονται από ταξιανθίες. Οι σπόροι συγκομίζονται τον Αύγουστο. Το φυτικό υλικό παραμένει βιώσιμο για 2 χρόνια.
Περιγραφή του πράσου Karantansky:
- καθυστερημένη ωρίμανση
- η περίοδος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι 130-180 ημέρες.
- ύψος 30-50 εκ.
- το κυλινδρικό σχήμα του ψεύτικου λαμπτήρα ·
- το λευκό μέρος του λαμπτήρα έχει μήκος 10 έως 25 cm, διάμετρο 4 cm.
- ισχυρά πράσινα φτερά με κηρώδη επίστρωση.
- λεπτή ημι-αιχμηρή γεύση.
- βάρος φυτού από 200 έως 350 g.
- υψηλή αντοχή στον παγετό
- απόδοση έως 5 κιλά από 1 m2.
Το κρεμμύδι Karantansky είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Χρησιμοποιείται φρέσκο, προστίθεται σε σπιτικά παρασκευάσματα για το χειμώνα. Τα κρεμμύδια διατηρούν τις ιδιότητές τους όταν καταψύχονται.
Η καλλιέργεια είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και της χοληδόχου κύστης. Η ποικιλία Karantansky έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η οποία της επιτρέπει να χρησιμοποιείται σε δίαιτα.
Τα φρέσκα πράσα χρησιμοποιούνται με προσοχή σε ασθένειες του δωδεκαδακτύλου και του στομάχου, των νεφρών, της ουροδόχου κύστης και των νεφρών.
Καλλιέργεια από σπόρους
Τα κρεμμύδια της ποικιλίας Karantansky καλλιεργούνται με τη μέθοδο σπόρου. Στη μεσαία λωρίδα και στις βόρειες περιοχές, φυτεύονται σπόροι στο σπίτι και λαμβάνονται φυτά, τα οποία μεταφέρονται στα κρεβάτια. Στις νότιες περιοχές, τα κρεμμύδια φυτεύονται απευθείας στο ανοιχτό έδαφος.
Φύτευση κρεμμυδιών
Για να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης, τα κρεμμύδια Karantansky καλλιεργούνται σε φυτά. Οι σπόροι φυτεύονται στο σπίτι τον Μάρτιο. Για αυτό, προετοιμάζεται ελαφρύ γόνιμο έδαφος. Λαμβάνεται συνδυάζοντας χλοοτάπητα και εύφορες εκτάσεις.
Συνιστάται ο ατμός του εδάφους σε υδατόλουτρο για να απαλλαγείτε από παθογόνα. Η κρύα θεραπεία είναι ένας άλλος τρόπος απολύμανσης του εδάφους. Για αρκετούς μήνες, το υπόστρωμα διατηρείται στο ψυγείο ή σε εξωτερικούς χώρους σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.
Η βελτίωση της βλάστησης των σπόρων της ποικιλίας Karantansky επιτρέπει την προεπεξεργασία τους. Πρώτον, το υλικό διατηρείται σε ζεστό νερό για 12 ώρες. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα θερμό για να διατηρήσετε μια σταθερή θερμοκρασία νερού. Στη συνέχεια, οι σπόροι πλένονται με κρύο νερό και ξηραίνονται.
Το χώμα χύνεται σε δοχεία, συμπιέζεται και ποτίζεται. Τα αυλάκια γίνονται στην επιφάνεια του εδάφους με βάθος 2 εκ. Οι σπόροι πράσου τοποθετούνται κάθε 3 cm και καλύπτονται με γη.
Όταν καλλιεργούνται από σπόρους, τα πράσα Karantansky φυτρώνουν σε θερμοκρασία +7 ° C. Είναι σημαντικό να διατηρείτε το έδαφος υγρό πριν σχηματιστεί η ανάπτυξη. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 10 ημέρες.
Φροντίδα σποροφύτων
Τα σπορόφυτα των κρεμμυδιών Karantansky χρειάζονται ορισμένες προϋποθέσεις:
- πρόσβαση σε καθαρό αέρα ·
- υγρασία του εδάφους?
- έντονο διασκορπισμένο φως για 10 ώρες.
- θερμοκρασία ημέρας 18-20 ° С;
- η θερμοκρασία τη νύχτα είναι περίπου 13 ° C.
Για το πότισμα των πράσων, χρησιμοποιήστε ζεστό, ασταθές νερό. Είναι καλύτερο να ψεκάσετε τα φυτά της ποικιλίας Karantansky από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Εάν η διάρκεια της ημέρας είναι μικρή, πρέπει να εγκατασταθεί πρόσθετος φωτισμός.
Το ριζικό σύστημα πράσων προστατεύεται από την υποθερμία. Το πλαστικό αφρού ή η γυψοσανίδα τοποθετείται κάτω από δοχεία με προσγειώσεις. Τα σπορόφυτα της ποικιλίας Karantansky δεν πρέπει να πάσχουν από ρεύματα και άμεση έκθεση στον ήλιο. Τα σπορόφυτα αραιώνονται έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους.
6 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των βλαστών, αρχίζουν να σκληρύνουν το κρεμμύδι Karantansky. Οι προσγειώσεις τοποθετούνται σε μπαλκόνι ή χαγιάτι. Υπό την επίδραση του καθαρού αέρα, η κουλτούρα θα προσαρμοστεί γρήγορα στις φυσικές συνθήκες.
Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος
Μεταφορά σε ανοιχτούς χώρους σπορόφυτα πράσου Karantansky σε ηλικία 50-60 ημερών. Προεπιλέξτε ένα μέρος για φύτευση και προετοιμάστε το έδαφος. Οι εργασίες πραγματοποιούνται την άνοιξη μετά τη θέρμανση του εδάφους. Η φύτευση Podzimny επιτρέπεται να πάρει πρώιμο πράσινο.
Επιλογή θέσεων
Για τη φύτευση των πράσων Karantansky, είναι κατάλληλη μια ανοιχτή ηλιόλουστη περιοχή, μακριά από θάμνους και κτίρια. Η καλλιέργεια προτιμά γόνιμα ουδέτερα εδάφη. Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλύτερα σε αργιλώδη εδάφη γονιμοποιημένα με οργανική ύλη.
Το φθινόπωρο, ο ιστότοπος σκάβεται και προστίθενται 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σύνθετο λίπασμα Nitrofoska ανά 1 m2 και ένα κουβά με χούμο. Ο ασβέστης προστίθεται στο έδαφος υψηλής οξύτητας.
Παραγγελία εργασίας
Για τη φύτευση των πράσων, ο Karantansky επιλέγει μια συννεφιασμένη ζεστή μέρα. Η εργασία εκτελείται σύμφωνα με τη σειρά:
- Στον κήπο, τα αυλάκια γίνονται βάθος 5 εκ. Απομένουν 30 εκατοστά μεταξύ τους.
- Το κρεμμύδι αφαιρείται από το δοχείο, οι ρίζες κόβονται στα 4 cm και μεταφέρονται στα αυλάκια.
- Αφήστε 15 cm ανάμεσα στα φυτά.
- Οι λαμπτήρες καλύπτονται με γη και ποτίζονται.
Χειμερινή προσγείωση
Σύμφωνα με την περιγραφή, το πράσο Karantansky είναι κατάλληλο για φύτευση πριν από το χειμώνα. Το οικόπεδο προετοιμάζεται το καλοκαίρι, γονιμοποιείται με σάπια κοπριά ή λίπασμα.
Τον Νοέμβριο, οι σπόροι φυτεύονται σε αυλάκια βάθους 8 εκ. Η εργασία γίνεται όταν ο καιρός είναι δροσερός. Με την αύξηση της θερμοκρασίας, οι σπόροι της ποικιλίας Karantansky θα βλαστήσουν, και τα φυτά θα πεθάνουν με την έναρξη του κρύου καιρού.
Η φύτευση γίνεται με χούμο ή τύρφη. Όταν πέφτει χιόνι, πρέπει να γεμίσετε επιπλέον τα κρεβάτια με αυτό. Το υψηλό χιόνι καλύπτει περισσότερο, κάτι που θα σώσει το κρεμμύδι Karantansky από τους παγετούς της άνοιξης.
Φροντίδα πράσων
Η ποικιλία Karantansky απαιτεί τακτική παροχή υγρασίας. Για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση, η καλλιέργεια τροφοδοτείται με οργανική ύλη ή μέταλλα. Επιπλέον, οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται για παράσιτα και ασθένειες.
Πότισμα
Για 3 ημέρες μετά τη φύτευση, τα πράσα Karantansky δεν ποτίζονται. Τότε 1 μ2 προσθέστε 10-15 λίτρα νερό. Προστατεύεται προκαταρκτικά σε βαρέλια.
Είναι σημαντικό να αποφύγετε το στάσιμο νερό στα κρεβάτια. Κατά το πότισμα, οι σταγόνες δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με τα φτερά του κρεμμυδιού Karantansky.
Μετά το πότισμα, φροντίστε να χαλαρώσετε το έδαφος για να επιταχύνετε την απορρόφηση της υγρασίας και των θρεπτικών συστατικών. Τα ζιζάνια ζιζανιοποιούνται εγκαίρως.
Τα στελέχη του κρεμμυδιού Karantansky ξεφλουδίζουν τρεις φορές τη σεζόν για να σχηματίσουν ένα μεγάλο λευκό "πόδι". Ένα στρώμα από ξηρή κοπριά ή ξηρό γρασίδι μπορεί να χυθεί στα κρεβάτια.
Λίπασμα επιφάνειας
Κάθε 2 εβδομάδες τα πράσα Karantansky τρέφονται με οργανικά υλικά ή ανόργανα λιπάσματα. Η πρώτη θεραπεία πραγματοποιείται 3 εβδομάδες μετά τη μεταφορά στο έδαφος.
Επιλογές σίτισης για πράσα:
- διάλυμα 5 g ουρίας και 3 g θειικού καλίου σε 5 λίτρα νερού.
- έγχυση περιττωμάτων κοτόπουλου 1:15
- διάλυμα mullein σε αναλογία 1:10.
Τα προκύπτοντα διαλύματα χρησιμοποιούνται αμέσως μετά την προετοιμασία. Για επεξεργασία, επιλέξτε μια συννεφιασμένη μέρα, πρωί ή βράδυ.
Η τέφρα ξύλου είναι μια καθολική μέθοδος για τη διατροφή των κρεμμυδιών Karantansky. Εισάγεται στο έδαφος όταν χαλαρώνει. 1 μ2 οικόπεδο πάρτε 1 ποτήρι τέφρα.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Με την επιφύλαξη των γεωργικών πρακτικών, ο κίνδυνος ασθενειών και παρασίτων είναι ελάχιστος. Για την πρόληψη και τον έλεγχο αυτών, χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες και χημικά.
Η ποικιλία Karantansky σπάνια πάσχει από ασθένειες, αλλά η υπερβολική υγρασία προκαλεί μυκητιασικές ασθένειες. Υπό την επίδραση του μύκητα, ο βολβός καταστρέφεται, το κρεμμύδι μαραίνεται. Για την προστασία των φυτεύσεων, οι σπόροι και τα ενήλικα φυτά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα Fitosporin.
Το κρεμμύδι είναι το κύριο παράσιτο καλλιέργειας. Στα μέσα Μαΐου, το έντομο γεννά αυγά στο έδαφος και μετά από μερικές ημέρες οι προνύμφες αρχίζουν να τρώνε τον πυρήνα του πράσου. Για τη θεραπεία του χώρου, χρησιμοποιείται τέφρα ξύλου ή σκόνη καπνού, η οποία ψεκάζεται πάνω στα κρεμμύδια. Το παράσιτο απωθείται από ξηρό πιπέρι.
Καθαρισμός και αποθήκευση
Όταν καλλιεργείται από σπόρους, τα πράσα Karantansky Πάρε μακριά από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Τα κρεμμύδια σκάβονται σε ξηρό καιρό έως ότου η θερμοκρασία πέσει κάτω από -5 ° C. Τα φυτά αφήνονται κοντά στον κήπο για να στεγνώσουν. Τα πράσα καθαρίζονται από σβόλους της γης, οι ρίζες κλαδεύονται. Τα φτερά δεν αφαιρούνται έτσι ώστε το κρεμμύδι να μην στεγνώσει.
Η συγκομιδή πράσων αποθηκεύεται σε κουτιά, όπου χύνεται 5 cm υγρής χονδροειδούς άμμου. Οι βολβοί τοποθετούνται σε όρθια θέση, χύνεται άμμος μεταξύ τους.
Η ποικιλία Karantansky αποθηκεύεται σε μηδενική θερμοκρασία και 85% υγρασία. Τα κρεμμύδια αφήνονται σε ένα θερμοκήπιο, μεταφέρονται σε υπόγειο, κελάρι ή μπαλκόνι. Στο ψυγείο, η ποικιλία διατηρείται σε 8 κομμάτια. σε πλαστικές σακούλες με διάτρηση. Σε τέτοιες συνθήκες, η διάρκεια ζωής των κρεμμυδιών είναι 5-6 μήνες.
Εάν αφήσετε το κρεμμύδι στον κήπο, τότε τον επόμενο χρόνο το φυτό θα δώσει βέλη με σπόρους. Συλλέγονται το φθινόπωρο και χρησιμοποιούνται για φύτευση.
Κριτικές για τους κηπουρούς
συμπέρασμα
Τα πράσα Karantansky καλλιεργούνται από σπόρους που φυτεύονται στο σπίτι ή απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Ένας πιο αξιόπιστος τρόπος είναι η απόκτηση φυτωρίων κρεμμυδιών. Η καλλιέργεια απαιτεί άφθονο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και εφαρμογή λιπασμάτων.
Η ποικιλία είναι ελκυστική για την καλή γεύση της, η οποία παραμένει φρέσκια ακόμη και μετά την επεξεργασία. Τα πράσα είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες, χρήσιμα για ανεπάρκεια βιταμινών, εξάντληση, υπερβολική εργασία.
