Περιεχόμενο
Με την έναρξη της άνοιξης, θέλω να βγω από το σπίτι πιο γρήγορα. Στον καθαρό αέρα, μπορείτε όχι μόνο να χαλαρώσετε, αλλά και να μαγειρέψετε φαγητό. Είναι καλό όταν υπάρχει ανοιχτή ή κλειστή καλοκαιρινή κουζίνα στην αυλή, επιτρέποντάς σας να κάνετε ό, τι σας αρέσει. Εάν δεν έχετε αποκτήσει ακόμη ένα τέτοιο κτίριο, σίγουρα πρέπει να διορθώσετε την κατάσταση. Θα προσπαθήσουμε να σας βοηθήσουμε να καταλάβετε την προετοιμασία του έργου, το σχεδιασμό, το σχεδιασμό και άλλες αποχρώσεις της τακτοποίησης μιας καλοκαιρινής κουζίνας.
Τι είναι οι καλοκαιρινές κουζίνες
Οι καλοκαιρινές κουζίνες χωρίζονται συμβατικά σε κλειστά και ανοιχτά κτίρια. Η πρώτη άποψη είναι ένα πλήρες κτίριο με τοίχους, παράθυρα και πόρτες. Μια ανοιχτή κουζίνα δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα υπόστεγο ή κιόσκι, όπου ένας φούρνος, νεροχύτης, τραπέζι και άλλα οικιακά είδη είναι εγκατεστημένα κάτω από την οροφή. Εάν είναι επιθυμητό, μια συνδυασμένη καλοκαιρινή κουζίνα είναι χτισμένη στην αυλή. Δηλαδή, συνδυάζεται με άλλα κτίρια.
Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές ενδιαφέρουσες ιδέες:
- Μια καλοκαιρινή κουζίνα με κιόσκι είναι μια κοινή επιλογή για το συνδυασμό κτιρίων σε μια εξοχική κατοικία. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η ευκολία της υπαίθριας μαγειρικής. Συνήθως, φθηνά υλικά φινιρίσματος και τα ίδια έπιπλα επιλέγονται για ένα τέτοιο κιόσκι λόγω της συχνής ρύπανσης τους. Ένα τραπέζι με καρέκλες τοποθετείται κάτω από το κουβούκλιο, ώστε να μπορείτε να φάτε χωρίς να φύγετε από την κουζίνα. Ένα μεγάλο κιόσκι μπορεί να φιλοξενήσει μια καλοκαιρινή κουζίνα με μπάρμπεκιου, απλά πρέπει να εγκαταστήσετε μια καμινάδα. Για να μπορέσετε να συνεχίσετε το μαγείρεμα με την έναρξη του κρύου καιρού, το κιόσκι είναι κλειστού τύπου.
- Στην καλοκαιρινή κουζίνα υπάρχει βεράντα ή βεράντα. Υπάρχουν πολλές επιλογές σχεδιασμού για ένα τέτοιο αρχιτεκτονικό σύνολο. Η κουζίνα είναι ανεγερμένη ως ένα πλήρες κλειστό κτίριο, και μαζί με αυτό, μια βεράντα τοποθετείται στο ίδιο θεμέλιο. Είναι δίπλα στον τοίχο με την μπροστινή πόρτα. Αλλά η βεράντα είναι ανεγερμένη ως ξεχωριστός χώρος. Επιπλέον, μπορεί να βρίσκεται όχι μόνο στην μπροστινή πόρτα, αλλά και στην άλλη πλευρά του κτιρίου της κουζίνας ή, γενικά, γύρω από το κτίριο. Η βεράντα και η βεράντα μπορούν να είναι ανοιχτά ή κλειστά. Μπορείτε να φτιάξετε έναν μετασχηματιστή - ανοιχτό το καλοκαίρι και κλείσιμο το χειμώνα.
- Ένα hozblok με καλοκαιρινή κουζίνα και σάουνα είναι μια πολύ βολική επιλογή καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών. Δύο χρήσιμα δωμάτια βρίσκονται κάτω από μια στέγη και στέκονται σε ένα κοινό θεμέλιο. Το Hozblok είναι συχνά χτισμένο σε μικρές περιοχές λόγω εξοικονόμησης χώρου. Επιπλέον, λιγότερα δομικά υλικά χρησιμοποιούνται για μια τέτοια κατασκευή.
- Σήμερα, οι καλοκαιρινές κουζίνες με μπάρμπεκιου κερδίζουν δημοτικότητα και μια ακόμη καλύτερη λύση είναι η κατασκευή μιας ρωσικής κουζίνας. Ο σχεδιασμός είναι πολύ περίπλοκος, απαιτεί πολλές επενδύσεις κεφαλαίου, αλλά αποτελεσματικός. Στη ρωσική κουζίνα, μπορείτε να οργανώσετε ένα μαγκάλι, ένα καπνό, ένα μπάρμπεκιου, να εγκαταστήσετε ένα καζάνι, ακόμη και να δημιουργήσετε ένα τζάκι. Εάν δεν υπάρχουν αρκετά χρήματα για ένα τέτοιο κτίριο, μπορείτε να εγκαταστήσετε μια φορητή σχάρα και να στερεώσετε μια κουκούλα καπνού πάνω από αυτήν.
- Το γκαράζ που συνδέεται με την καλοκαιρινή κουζίνα είναι μια άλλη επιλογή για το μπλοκ χρησιμότητας. Ωστόσο, αυτός ο συνδυασμός κτιρίων θεωρείται επικίνδυνος για την πυρκαγιά. Για λόγους ασφαλείας, συνιστάται να εξοπλίσετε ένα μικρό ενδιάμεσο δωμάτιο μεταξύ της κουζίνας και του γκαράζ. Αφήστε το να είναι ένα ντουλάπι για ανταλλακτικά ή εργαλεία κήπου.
- Ένας πολύ πρακτικός συνδυασμός κτιρίων είναι ένα υπαίθριο ντους με κουζίνα. Το μικρό μπλοκ χρησιμότητας είναι βολικό για χρήση στη χώρα. Μετά το μαγείρεμα, ένα άτομο έχει την ευκαιρία να ξεπλύνει γρήγορα και να επιστρέψει αμέσως στην κουζίνα στο τραπέζι.
Εάν δεν σας άρεσε καμία από τις επιλογές κουζίνας, τότε μπορείτε απλώς να σταματήσετε σε ξεχωριστό κτίριο.
Το βίντεο δείχνει παραδείγματα σχεδιασμού κουζινών το καλοκαίρι:
Τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την εκπόνηση ενός έργου
Η καλοκαιρινή κουζίνα είναι ένα σημαντικό κτίριο και απαιτεί παροχή επικοινωνιών. Πριν ξεκινήσετε την κατασκευή, είναι επιτακτική η εκπόνηση ενός έργου, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις σημαντικές αποχρώσεις:
- Η κατάρτιση ενός έργου ξεκινά με ένα σχέδιο. Εκτός από τη διάταξη, όλες οι διαστάσεις του κτηρίου αναφέρονται στο διάγραμμα. Η περιοχή της κουζίνας εξαρτάται από τον αριθμό των ατόμων που την επισκέπτονται συνεχώς. Ας πούμε ότι περίπου 8 μέτρα αρκούν για μια οικογένεια τριών2... Εάν η κουζίνα κάτω από μια στέγη βρίσκεται με ένα άλλο δωμάτιο, τότε η περιοχή αυξάνεται, λαμβάνοντας υπόψη τις διαστάσεις του άλλου κτηρίου.
- Το έργο δείχνει τον τύπο της κουζίνας: ανοιχτή ή κλειστή. Στη δεύτερη έκδοση, το σχέδιο δείχνει τη θέση των παραθύρων και των θυρών. Η κατασκευή τοίχων και οροφών αναπτύσσεται λαμβάνοντας υπόψη τη μόνωση τους. Εάν σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί ένα καλοκαιρινό κτίριο το χειμώνα, παρέχεται θέρμανση κατά την εκπόνηση ενός έργου.
- Στο διάγραμμα, πρέπει να υποδείξετε με σαφήνεια την παροχή επικοινωνιών. Μια καλοκαιρινή κουζίνα χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα και τρεχούμενο νερό δεν είναι πρακτική. Με την έναρξη του σκοταδιού, η πιθανότητα μαγειρέματος εξαφανίζεται και για να πλύνετε ένα πιάτο ή να συλλέξετε νερό, θα πρέπει να τρέξετε στο σπίτι.
- Κατά την εκπόνηση ενός έργου, λαμβάνεται υπόψη η πυρασφάλεια. Ψησταριά, μπάρμπεκιου, σόμπα μαγειρέματος είναι πηγές τζάκι. Τα υλικά από τα οποία κατασκευάζονται οι τοίχοι του κτιρίου και η επένδυση τους πρέπει να μην είναι εύφλεκτα.
- Είναι σημαντικό να προσδιορίσετε σωστά τον τύπο της βάσης. Για έναν ελαφρύ ξύλινο θόλο, μπορείτε να το περάσετε με μια στήλη. Εάν χτίζεται ένα κτήριο από τούβλα με ρωσική σόμπα, θα πρέπει να συμπληρώσετε ένα θεμέλιο λωρίδας ή να χρησιμοποιήσετε πλάκες από οπλισμένο σκυρόδεμα.
Όταν ληφθούν υπόψη όλες οι σημαντικές αποχρώσεις, μπορείτε να σκεφτείτε το μελλοντικό εσωτερικό της καλοκαιρινής κουζίνας, τη διάταξη της παρακείμενης περιοχής και άλλα μικρά πράγματα.
Οι αποχρώσεις της τακτοποίησης μιας καλοκαιρινής κουζίνας
Το καλύτερο για να εξοπλίσει την καλοκαιρινή κουζίνα για τον εαυτό του αποφασίζεται μόνο από τον ιδιοκτήτη ή, πιο συγκεκριμένα, από την οικοδέσποινα. Είναι αυτή που θα πρέπει να σταθεί για ώρες στη σόμπα ενώ μαγειρεύει. Τι μπορείτε να συμβουλευτείτε σχετικά; Ας ξεκινήσουμε με μια ανοιχτή βεράντα. Είναι ωραίο να τρώτε έξω, αλλά ο ήλιος ή ο άνεμος μπορούν να παρεμποδίσουν. Εάν τα ανοίγματα της ανοιχτής βεράντας καλύπτονται με κουρτίνες που έχουν σερβιριστεί στο σπίτι, διάφορα μενταγιόν, σχοινιά, τότε έχετε μια καλή διακόσμηση και προστασία.
Η επόμενη ερώτηση αφορά τον ιδιοκτήτη. Εάν είναι εγκατεστημένη μια κουζίνα αερίου για μαγείρεμα, τότε συνήθως συνδέεται με έναν κύλινδρο προπανίου-βουτανίου. Είναι σημαντικό να ανησυχείτε για την ασφάλεια εδώ. Συνιστάται να πάρετε το μπαλόνι έξω από το καλοκαιρινό κτίριο. Για αυτόν, μπορείτε να φτιάξετε ένα όμορφο κουτί, να διακοσμήσετε με διακοσμητικά στοιχεία ή να συγκολλήσετε ένα πλαίσιο γύρω του από ράβδους, κατά μήκος των οποίων θα ακολουθήσουν τα αμπέλια.
Ο εσωτερικός σχεδιασμός της καλοκαιρινής κουζίνας πρέπει να είναι άνετος για την οικοδέσποινα. Είναι σημαντικό να παρέχετε πολλά άνετα και ανθεκτικά ράφια. Είναι χρήσιμα για πιάτα και συντήρηση. Δεν υπάρχει τίποτα να κάνουμε χωρίς νεροχύτη στην κουζίνα. Μην αγοράζετε ακριβά κεραμικά. Μπορείτε να το πετύχετε με έναν οικονομικό νεροχύτη από ανοξείδωτο χάλυβα. Παρέχεται νερό στον νεροχύτη από το σύστημα παροχής νερού ή έχει τοποθετηθεί δεξαμενή αποθήκευσης. Το σύστημα αποχέτευσης οδηγείται με πλαστικούς σωλήνες έξω από την κουζίνα. Θα υπάρχει πολύ βρώμικο νερό, οπότε θα πρέπει να εξοπλίσετε ένα υπόστεγο.
Εάν η καλοκαιρινή κουζίνα είναι μέρος ενός ενιαίου συγκροτήματος με τραπεζαρία, ντους, βεράντα και άλλα κτίρια, ολόκληρη η περιοχή είναι διακοσμημένη με χώρους πρασίνου. Μπορείτε ακόμη και να κλείσετε τον χώρο ανάπαυσης με ένα φράκτη.
Εάν η καλοκαιρινή κουζίνα υποτίθεται ότι βρίσκεται κάτω από ένα κουβούκλιο, τότε το δάπεδο και η γειτονική του περιοχή πρέπει να είναι πλακόστρωτα χρησιμοποιώντας την τεχνολογία πλακόστρωτων περιοχών. Το δάπεδο μπορεί επίσης να είναι σανίδες, αλλά μόνο λεία, όχι κοπές ξύλου. Ένα ξύλινο πάτωμα είναι εγκατεστημένο στην κουζίνα και ένα πέτρινο δάπεδο είναι τοποθετημένο στο δρόμο.
Όσον αφορά το κουβούκλιο, παρέχεται για μεγαλύτερες διαστάσεις από ότι για συνηθισμένους χώρους ανάπαυσης. Πρέπει να καλύπτει πλήρως τον εξοπλισμό της κουζίνας από τη βροχόπτωση.Είναι καλύτερα να φτιάξετε μια οροφή για ένα κουβούκλιο με μια απλή μονή κλίση ή αέτωμα χωρίς να καλύψετε τα αέρια. Επιπλέον, το ύψος του ίδιου του κτηρίου δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από εκείνο ενός κτιρίου κατοικιών. Μια καλοκαιρινή κουζίνα που βυθίζεται κάτω από το επίπεδο του κήπου φαίνεται τέλεια στο οικόπεδο.
Ρωσική σόμπα
Ο απλούστερος φούρνος για μια καλοκαιρινή κουζίνα στο χωριό βρίσκεται έξω από τις εγκαταστάσεις. Συνήθως, ένα τέτοιο κτίριο από τούβλα αποτελείται από μια μικρή καμινάδα και εστίες από χυτοσίδηρο. Ακόμη και η εστία δεν είναι πάντα κλειστή με μια πόρτα. Το μειονέκτημα αυτού του σχεδιασμού είναι ότι στέκεται στο ύπαιθρο. Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό στη βροχή. Επιπλέον, αυτοί οι φούρνοι είναι επικίνδυνοι για τη φωτιά. Ο καπνός με σπινθήρες διασκορπίζεται σε όλη την αυλή, κάτι που είναι πολύ επικίνδυνο σε ξηρό καιρό.
Είναι δύσκολο να κατασκευαστεί, αλλά πολύ βολικό είναι η ρωσική κουζίνα για την καλοκαιρινή κουζίνα, εγκατεστημένη ακριβώς μέσα στο δωμάτιο. Ο σχεδιασμός είναι τόσο ευέλικτος που σας επιτρέπει να προετοιμάσετε μια ποικιλία από νόστιμα γεύματα.
Η γενική δομή του κλιβάνου μοιάζει με αυτό:
- Η σόμπα είναι περιφραγμένη με τουλάχιστον δύο τοίχους από τούβλα. Εμφανίζονται στο διάγραμμα με τον αριθμό 1. Καλύτερα αν είναι τρεις τοίχοι. Θα καλύψουν πλήρως την περιοχή μαγειρέματος από τον άνεμο. Αν και εδώ πρέπει να λάβετε υπόψη μια ακόμη απόχρωση. Τα κενά τοιχώματα τοποθετούνται στην πλευρά από την οποία φυσάει ο άνεμος πιο συχνά. Αυτό παρέχεται στο στάδιο της ανάπτυξης του έργου, προκειμένου να προσδιοριστεί σωστά η θέση της σόμπας στο δωμάτιο.
- Το κτίριο από τούβλα έχει εντυπωσιακό βάρος, οπότε απαιτείται συγκεκριμένη βάση. Συχνά, αντί για ένα θεμέλιο λωρίδας, μια τοποθεσία είναι εξοπλισμένη κάτω από μια σόμπα με τοίχους κουζίνας. Στο διάγραμμα, εμφανίζεται στον αριθμό 2. Οι παλιές πλάκες από οπλισμένο σκυρόδεμα είναι ιδανικές για εργασία. Πρώτον, ανάλογα με το μέγεθος του κτιρίου, σκάβουν μια κατάθλιψη στο μπαγιονέτ ενός φτυαριού, ρίχνουν μια άμμο και χαλίκι μαξιλάρι και βάζουν πλάκες στην κορυφή. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο υλικό στο σπίτι, τότε ο ιστότοπος απλώς χύνεται από σκυρόδεμα, αλλά πρέπει να ενισχυθεί. Η επιφάνεια του σκυροδέματος είναι κατασκευασμένη τουλάχιστον 100 mm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Ένας κόκκινος φούρνος από τούβλα τοποθετείται πάνω στην τελική πλατφόρμα. Υποδεικνύεται με τον αριθμό 3. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την προσέγγιση από την πλευρά της εστίας. Στο παράδειγμά μας, ορίζεται με τον αριθμό 4. Η δεύτερη πλευρά του φούρνου μπορεί να είναι επίπεδη με τον τοίχο.
- Στη φωτογραφία, η καλοκαιρινή κουζίνα εμφανίζεται με τρεις λευκούς τοίχους, δηλαδή, ημι-ανοιχτού τύπου. Για ένα τέτοιο σχέδιο, το δεξί τοίχωμα μπορεί να είναι στενό έτσι ώστε να καλύπτει μόνο τη σόμπα από τον άνεμο. Η οροφή στην τέταρτη γωνία θα στηρίζεται από τούβλο ή μεταλλικό στήριγμα, που υποδεικνύεται από τον αριθμό 5.
Στο παρουσιαζόμενο διάγραμμα, παρέχεται ένας μικρός χώρος μεταξύ του πίσω τοίχου και της σόμπας. Ορίζεται # 8. Ο ελεύθερος χώρος είναι κατάλληλος για αποθήκευση μεταλλικών εργαλείων, για παράδειγμα, πόκερ, κουτάλα κ.λπ.
Σχέδιο
Υπάρχουν πολλές επιλογές σχεδιασμού για μια καλοκαιρινή κουζίνα. Καλύτερα να επιλέξετε ένα απλό ρουστίκ ή σκανδιναβικό στιλ. Η διακόσμηση από φυσικά υλικά φαίνεται καλή. Εάν υπάρχει πολύς χώρος στην κουζίνα και υπάρχουν αρκετοί χώροι για ξεκούραση και εργασία μέσα, μπορούν να χωριστούν όμορφα. Είναι ευκολότερο να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά υλικά για την πλακόστρωση κάθε περιοχής. Το ξύλο πηγαίνει καλά με πλακάκια ή πέτρα.
Η καλοκαιρινή κουζίνα μπορεί να έχει μοντέρνο στιλ. Ένας μετρητής μπαρ με καρεκλάκια θα φαίνεται όμορφος. Κατασκευάζεται αναπόσπαστο με την περιοχή προετοιμασίας φαγητού ή διαχωρίζεται ανυψώνοντάς το στο βάθρο. Εδώ μπορείτε ακόμα να παίξετε με φωτισμό. Η περιοχή κοντά στη σόμπα είναι καλά φωτισμένη και στον πάγκο του μαλακού φωτισμού οργανώνεται με προβολείς.
Επιλέγοντας έπιπλα
Συνιστάται να επιλέξετε φθηνά έπιπλα για την καλοκαιρινή κουζίνα και έτσι να προσφέρεται καλά για τον καθαρισμό. Για μια ανοιχτή επιλογή κατασκευής, είναι κατάλληλη μια στάσιμη επιλογή. Δηλαδή, τα έπιπλα είναι από τούβλα, είναι τοποθετημένα ξύλινα ή πλαστικά καθίσματα. Η επιφάνεια του τραπεζιού μπορεί να πλακάκια.Τέτοια έπιπλα δεν φοβούνται την υγρασία, το λίπος, τη βρωμιά και επίσης δεν θα διασκορπιστούν στο πάτωμα από ισχυρό άνεμο.
Εναλλακτικά, μπορείτε να σχεδιάσετε παλιά έπιπλα από το σπίτι στην καλοκαιρινή κουζίνα αφού αγοράσετε καινούργιο. Γενικά, εκτός από ένα τραπέζι και καρέκλες, δεν απαιτείται τίποτα άλλο εδώ. Εάν υπάρχει ελεύθερος χώρος, μπορείτε να βάλετε έναν καναπέ και μερικά μικρά κομοδίνα μακριά από τη σόμπα.
Το βίντεο δείχνει τη θερινή κουζίνα των λαών του κόσμου:
Η κατασκευή καλοκαιρινής κουζίνας είναι ακριβή. Ωστόσο, τα χρήματα και η εργασία που επενδύονται δεν θα χαθούν. Το κτίριο θα γίνει ένα επιθυμητό μέρος για ξεκούραση και μαγείρεμα.
