Ποικιλίες και τύποι λεμονιών για οικιακή καλλιέργεια

Το λεμόνι είναι ένα μεσαίου μεγέθους αειθαλές δέντρο του γένους εσπεριδοειδών. Τα φρούτα του καταναλώνονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, στην ιατρική, στην παραγωγή καλλυντικών, αρωμάτων, κονσερβοποιημένων τροφίμων. Οι ποικιλίες λεμονιού χωρίζονται σε χώμα, θερμοκήπιο και εσωτερικό. Σε τροπικά κλίματα, η καλλιέργεια αποδίδει καρπούς όλο το χρόνο. Το εργοστάσιο είναι ανθεκτικό, μπορεί να ζήσει πάνω από 100 χρόνια. Τα φρούτα περιέχουν βιταμίνες Α, Ρ, ομάδα Β, άλατα σιδήρου, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, πηκτίνες, φυτοκτόνα. Τα παρακάτω θα περιγράψουν τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες και υβρίδια λεμονιών.

Ποικιλία τύπων και ποικιλιών λεμονιού

Σύμφωνα με τη μορφή ανάπτυξης, τα λεμόνια χωρίζονται σε δέντρα και σε θάμνους. Οι πρώτοι μεγαλώνουν έως 6-8 m, οι δεύτεροι φτάνουν σε ύψος 2-3 m. Οι ποικιλίες διακρίνονται για βοτανική και εμπορική. Τα τελευταία εξαρτώνται από την κατάσταση των καρπών που λαμβάνονται από ένα φυτό:

1. Primafiore - τα λεγόμενα μικρά, σκούρα πράσινα φρούτα, έντονα όξινα φρούτα από τα πρώτα λουλούδια.
2. Μπιαντσέτι - συγκομίζονται κατά την περίοδο της τεχνικής ωριμότητας. Προς το παρόν, δεν είναι πλέον πράσινα, αλλά δεν είναι ακόμη κίτρινα.
3. Μπάσταρντο - λεμόνια σε πλήρη ωριμότητα. Μεγάλο, παχύ δέρμα, με λιπαρό δέρμα. Αποκαλύπτουν όλη την πλούσια γεύση και άρωμα που ενυπάρχουν στους καρπούς αυτού του τύπου.

Το χρώμα της φλούδας και του πολτού των ξινών εσπεριδοειδών ποικίλλει, είναι δυνατές διάφορες αποχρώσεις κίτρινου, πράσινου, πορτοκαλιού. Ο καρπός είναι ένα πολυκύτταρο μούρο (hesperidium) που περιβάλλεται από περικάρπιο. Μπορεί να έχει ωοειδές, σταγόνα, σχήμα αχλαδιού, στρογγυλεμένο σχήμα, που συχνά συμπληρώνεται από λαιμό στη βάση και θηλή στο τέλος.

Πόσα είδη λεμονιών υπάρχουν

Μεταξύ άλλων εσπεριδοειδών, το λεμόνι αντιπροσωπεύεται από τον μεγαλύτερο αριθμό ειδών και ποικιλιών. Σύμφωνα με μορφολογικά και γενετικά χαρακτηριστικά, χωρίζονται σε 4 ομάδες:

• Κοινό λεμόνι - ενώνει τα φυτά με ξινά φρούτα ανοιχτού κίτρινου χρώματος, ωοειδούς σχήματος με κωνικότητα και στα δύο άκρα, μια κρούστα που είναι δύσκολο να διαχωριστεί. Παράγει γενναιόδωρα, ανθεκτικό στη θερμότητα και την ξηρασία. Εκπροσωπείται από τις ποικιλίες Eureka και Lisbon. Το Sortoid Eureka εκτράφηκε στα τέλη του 20ού αιώνα στην Καλιφόρνια. Πρόκειται για δέντρα με χαλαρή σφαιρική κορώνα, ελαφρώς φραγκοσυκιές, μεσαίου μεγέθους φρούτα με τραχύ ή ελαφρώς ραβδωτό φλοιό. Τα λεμόνια που ανήκουν στην ποικιλία της Λισαβόνας είναι ψηλά φυτά με πυκνόφυλλο οβάλ στέμμα που σχηματίζεται από όρθιους, έντονα ακανθώδεις βλαστούς. Σχηματίζει μεγάλα φρούτα με απαλό, λαμπερό δέρμα. Καλλιεργείται στη Νοτιοανατολική και Κεντρική Ασία, τη Νότια Ευρώπη, τον Καύκασο.
  
• Γλυκός - περιλαμβάνει ποικιλίες με ζουμερό, ελαφρώς όξινο και εύγευστο πολτό φρούτων. Το χρώμα της φλούδας τους μπορεί να είναι κίτρινο, κιτρινωπό-πράσινο, ανοιχτό πορτοκαλί, το σχήμα είναι στρογγυλό ή επιμήκη-στρογγυλεμένο. Εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα διαφόρων υβριδοποιήσεων εσπεριδοειδών. Καλλιεργούνται στις χώρες της Μεσογείου, στη Δυτική Ασία, στη Δυτική Ινδία.
  
• Τραχύς - δέντρα ύψους έως και 3-4 μέτρων, στρογγυλεμένη ή κωνική κορώνα, παχιά, ασθενώς βλαστάρια Τα φρούτα είναι ωοειδή ή σε σχήμα αχλαδιού με μια φαρδιά θηλή στο τέλος, παχιά ζαρωμένη τραχιά, μερικές φορές ανώμαλη ή ζαρωμένη επιδερμίδα. Ο πολτός είναι γκριζωπό-κίτρινο, μέτρια ξινό, έχει μέτρια υγρασία και περιέχει μεγάλο αριθμό σπόρων. Καλλιεργείται στη Νότια Ασία και τη Λατινική Αμερική.
  
• Διαφορετικός - αυτή η ομάδα περιλαμβάνει υβρίδια με ξινά και γλυκά φρούτα. Αυτοί είναι ενδιάμεσοι συνδυασμοί που συνδυάζουν τις ιδιότητες 2 ή περισσότερων εσπεριδοειδών. Υπάρχουν επίσης διπλές ποικιλίες που σχηματίζουν ξινά και γλυκά φρούτα στο ίδιο δέντρο.
  

Οι περισσότεροι τύποι λεμονιών αρχίζουν να αποδίδουν φρούτα 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση, φτάνοντας τις μέγιστες αποδόσεις κατά 10 χρόνια.

Πόσες ποικιλίες λεμονιού υπάρχουν

Υπάρχουν περίπου 150 ποικιλίες ξινών εσπεριδοειδών στον κόσμο · έως και 14 εκατομμύρια φρούτα αυτού του φυτού συγκομίζονται ετησίως. Η καλλιέργεια καλλιεργειών σε βιομηχανική κλίμακα ασκείται σε όλο τον κόσμο, οι ηγέτες είναι η Ινδία, το Μεξικό, η Αργεντινή, η Κίνα, η Βραζιλία. Πρόκειται για ένα ιδιότροπο φυτό, που απαιτεί συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, σύνθεση εδάφους. Στις νότιες περιοχές, καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, σε ψυχρές περιοχές - σε θερμοκήπιο και καλλιέργεια μπανιέρας. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες:

• Βιλαφράνκα - ένα δέντρο με πυκνά φυλλώδη στεφάνη. Εκτράφηκε στις ΗΠΑ. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, επιμήκη-οβάλ σε σχήμα, έχουν λεπτόκοκκο, ζουμερό, τρυφερό, αρωματικό πολτό. Το δέρμα είναι λείο, πυκνό, μεσαίου πάχους. Στο τέλος υπάρχει μια κοντή αμβλύ θηλή με ημικυκλικό αυλάκι στη βάση. Η ποικιλία αναπτύσσεται γρήγορα, αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον 3ο χρόνο μετά τη φύτευση.
  
• Γένοβα - χαμηλής ανάπτυξης, μέτρια φυλλώδες δέντρο χωρίς αγκάθια. Τα φρούτα είναι επιμήκη οβάλ με αιχμηρή θηλή στην κορυφή. Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός, γκριζωπό-κίτρινο. Το δέρμα είναι κίτρινο ή πρασινωπό-κίτρινο, ελαφρώς τραχύ, πυκνό, παχύ, έχει γλυκιά γεύση. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης: συλλέγονται έως και 180 φρούτα από ένα ενήλικο δέντρο.
  
• Νοβογκρουζίνσκι - μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, που εκτρέφεται στον Πειραματικό Σταθμό Sukhum, που καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα στη Γεωργία και την Αμπχαζία. Το δέντρο μεγαλώνει σε ύψος 2 m, έχει πυκνή κορώνα. Αρχίζει να καρποφορεί σε 4-5 χρόνια. Τα φρούτα είναι επιμήκη-οβάλ, με μια ευρεία αμβλύ θηλή, η φλούδα είναι γυαλιστερή, λεία, μεσαίου πάχους. Ο πολτός έχει λεπτή οξύτητα και έντονο άρωμα. Στο ανοιχτό χωράφι, παράγει έως και 100 φρούτα ετησίως. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 120 g.
  
• Κοινότητα - μια παλιά ιταλική ποικιλία υψηλής απόδοσης. Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους, με αραιά μικρά αγκάθια. Τα φρούτα είναι μεγάλα, ωοειδή και δεν περιέχουν σπόρους. Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός, αρωματικός, έντονα όξινος. Η φλούδα είναι άμορφη, όχι παχιά.
  
• Τυμπανιστής - εκτράφηκε το 1939 στο Batumi. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, με ένα ευρύ οβάλ, πυκνόφυλλο στέμμα και έντονα ακανθώδη βλαστάρια. Τα φρούτα είναι μεγάλα, ωοειδή, με φαρδιά θηλή και ελαφρώς ραβδωτή βάση με τη μορφή λαιμού. Η φλούδα είναι λεία, τραχιά, κίτρινη. Ο πολτός είναι ξινός, τρυφερό, πρασινωπό-κίτρινο.
  
• Τασκένδη - εκτρέφεται από τον κτηνοτρόφο Z. Fakhrutdinov. Το συμπαγές, χαμηλής ανάπτυξης δέντρο σχηματίζει πολλά μικρά φρούτα (80-90 g) με λεπτή φλούδα και λεπτό πορτοκαλί πολτό. Ανθίζει και αποδίδει φρούτα δύο φορές το χρόνο, επιρρεπές σε υπερβολική συγκομιδή.
  
• Επέτειος - εκτρέφεται από τον εμπειρογνώμονα της Τασκένδης εσπεριδοειδών Ζ. Φακρουτντόνοφ, διασχίζοντας τις ποικιλίες Νοβογρουζίνσκι και Τασκένδη. Ένα δέντρο με χαμηλή ανάπτυξη αρχίζει να αποδίδει καρπούς για 2 χρόνια. Τα λεμόνια είναι επιμήκη, πυκνά, με βάρος από 500 γραμ. Η ποικιλία Yubileiny είναι ανεπιτήδευτη, ανθεκτική, αποδίδει, ικανή για 100% φρούτα σε συνθήκες χαμηλής υγρασίας και υψηλών θερμοκρασιών.
  
• Κόσμος - ελήφθη από τη διασταύρωση λεμονιού Novogruzinsky και πορτοκάλι Sochi. Ένα ψηλό, απλωμένο δέντρο χωρίς αγκάθια. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, λεπτού δέρματος, μεγάλα - έως 300 g, μεγαλώνουν μεμονωμένα ή σε τσαμπιά των 5 τεμαχίων.
  

Επιτεύγματα κτηνοτρόφων ή λίγο για τα υβρίδια

Τα λεμόνια υφίστανται συνεχώς επιλεκτικές βελτιώσεις αναπαραγωγής. Διασταυρώνονται με άλλα εσπεριδοειδή για να βελτιώσουν την εμφάνιση και τη γεύση τους. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• Ρόσο - ένα υβρίδιο λεμονιού με κιτρό, έχει κίτρινη φλούδα με κόκκινες αποχρώσεις και έντονα χρωματισμένη σάρκα.
  
• Μπιζάρο - μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, στην παχιά, φωτεινή κίτρινη παχιά φλούδα φρούτων σε σχήμα δακρύου υπάρχουν ανακούφιση διαμήκων εκροών.
  
• Μπόρνεο - Εξωτερικά, δεν ξεχωρίζει από άλλες ποικιλίες λεμονιών, είναι αξιοσημείωτο για τις έντονες αρωματικές του ιδιότητες, οι οποίες εκδηλώνονται ακόμη και όταν αγγίζεται το φυτό.
  
• Το Eureka διαφοροποιείται - στην αρχή της ωρίμανσης, τα φρούτα έχουν ριγέ χρώμα, στο τέλος το δέρμα γίνεται ροζ. Ο πολτός είναι επίσης ροζ.
  
• Arcobal - ένα υβρίδιο του λεμονιού και του πορτοκαλιού του Meyer. Σε πλήρη ωριμότητα, η φλούδα γίνεται πορτοκαλί με φωτεινές κόκκινες ρίγες. Ο πολτός είναι γλυκός και ξινός, με τη γεύση και το άρωμα του πορτοκαλιού.
  
• Σανγκουένουμ - σχηματίζει μεγάλα φρούτα με κοκκινωπό σάρκα. Στην αρχή της ωρίμανσης, η φλούδα είναι πορτοκαλί-πράσινο με ρίγες, αργότερα γίνεται κίτρινο-κοράλλι σε χρώμα.
  
• Το χέρι του Βούδα - διακοσμητικά μη βρώσιμα εσπεριδοειδή με ξηρό, πικρό πολτό. Ο καρπός μοιάζει με ένα χέρι και αποπνέει ένα λεπτό ιώδες άρωμα.
  
• Λιμανταρίνη - ένα μείγμα λεμονιού και μανταρινιού. Καλυμμένο με πορτοκαλί δέρμα, έχει ξινή γεύση.
  
• Λεμονάντζι - ένα υβρίδιο πορτοκαλιού και λεμονιού, έχει σχήμα ωοειδούς επιμήκους, φλούδα πορτοκαλιού και ξινή γεύση λεμονιού.
  

Τα εσπεριδοειδή ταυτίζονται τέλεια μεταξύ τους, τα προκύπτοντα φρούτα εκπλήσσουν με την εμφάνισή τους, ασυνήθιστη γεύση ή έντονο άρωμα.

Τι είδους λεμόνι είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε σε ένα διαμέρισμα

Υπάρχει η άποψη ότι είναι καλύτερο να καλλιεργούνται περιφερειακές ποικιλίες λεμονιών σε καλλιέργεια μπανιέρας. Όμως οι λάτρεις που δεν θέλουν να αναγνωρίσουν τους κανόνες και τα πλαίσια καταφέρνουν να καλλιεργήσουν τα πιο ασυνήθιστα είδη στο σπίτι και να περιμένουν φρούτα από αυτούς. Οι καλύτερες ποικιλίες λεμονιού εσωτερικού χώρου είναι:

• Meyer (Κινέζικο λεμόνι, Κινέζος νάνος) - μικρή ποικιλία πρώιμων και άφθονων καρπών. Φυσικό υβρίδιο λεμονιού και πορτοκαλιού. Στρογγυλοί, ελαφρώς όξινοι καρποί κίτρινων ή πορτοκαλιών λουλουδιών εμφανίζονται σε 2-3 χρόνια. Ανθίζει σε μικρά διαστήματα 4 φορές το χρόνο. Τα πιο δημοφιλή στα λεμόνια εσωτερικού χώρου.
  
• Παβλόβσκι - ένα χαμηλό φυτό που ανθίζει όλο το χρόνο. Τα φρούτα είναι μεγάλα, ωοειδή, με λεπτό δέρμα, χωρίς σπόρους. Πάνω από άλλες ποικιλίες, προσαρμόζονται στις συνθήκες δωματίου - ανέχονται εύκολα την έλλειψη υγρασίας και την έλλειψη ηλιακού φωτός. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα λεμόνια που μεγαλώνουν στο σπίτι.
  
• Παντερόσα (Καναδικό λεμόνι) είναι ένα νάνο υβρίδιο λεμονιού και γκρέιπφρουτ. Έχει μεγάλο μέγεθος, έως 1 κιλό σε βάρος, φρούτα, έως 7 τεμάχια ανά φυτό. Αναπτύσσεται καλά λόγω έλλειψης ηλιακού φωτός.
  
• Maikop - μια ανεπιτήδευτη, υψηλής απόδοσης ποικιλία λεμονιών, αποδίδει καρπούς για 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Ένα δέντρο με χαμηλή ανάπτυξη με πλούσια κορώνα λεπτών κλαδιών. Μεταξύ των δημοφιλών σπιτικών ποικιλιών λεμονιών, φαίνεται η πιο διακοσμητική, η φωτογραφία το επιβεβαιώνει αυτό.
  
• Κούρσκ - κλώνος της ποικιλίας Novogruzinsky. Ένας κοντός θάμνος δεν απαιτεί απαιτήσεις καλλιέργειας, έχει μέση απόδοση. Αντέχει την έλλειψη υγρασίας και τον κακή φωτισμό.
  
• Ιρκούτσκ μεγάλου καρπού - εκτρέφεται από έναν ερασιτέχνη καλλιεργητή εσπεριδοειδών V.I.Borishchuk. Αποδίδοντας τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση, τα εσπεριδοειδή μπορούν να φτάσουν το βάρος των 1,5 κιλών. Το φυτό δεν είναι ψηλό, δεν απαιτεί σχηματισμό κορώνας. Εξακολουθεί να είναι νεοφερμένος μεταξύ των ποικιλιών λεμονιών στο περβάζι, αλλά σταδιακά κερδίζει δημοτικότητα.
  

Τα εσωτερικά λεμόνια πρέπει να τοποθετούνται σε ηλιόλουστη τοποθεσία. Κατά τη διάρκεια της καυτής περιόδου το μεσημέρι, το φυτό πρέπει να σκιάζεται για να αποφευχθεί το ηλιακό έγκαυμα. Το χειμώνα, οι ώρες της ημέρας πρέπει να επεκταθούν σε 10-12 ώρες χρησιμοποιώντας τεχνητό φωτισμό. Ο χώρος πρέπει να αερίζεται τακτικά, αλλά πρέπει να αποφεύγονται τα ρεύματα. Στο Διαδίκτυο, σε κηπευτικά φόρουμ, μπορείτε συχνά να βρείτε συζητήσεις για ποικιλίες εσωτερικών λεμονιών με φωτογραφίες και περιγραφή της αναπτυσσόμενης διαδικασίας. Η εμπειρία, τα λάθη, οι συμβουλές κάποιου άλλου είναι καλή βοήθεια για έναν αρχάριο καλλιεργητή εσπεριδοειδών.

Πώς να προσδιορίσετε μια ποικιλία λεμονιού

Ορισμένες ποικιλίες είναι εύκολα αναγνωρίσιμες από την εμφάνιση του καρπού των λεμονιών · οι περισσότερες δεν μπορούν να αναγνωριστούν με την πρώτη ματιά. Για λόγους σαφήνειας, πρέπει να ελέγξετε πολλούς καρπούς του ίδιου φυτού, καθώς και το ίδιο το δέντρο για την παρουσία ορισμένων μορφολογικών σημείων. Λαμβάνονται υπόψη το μέγεθος, το χρώμα και το πάχος της φλούδας, οι ιδιότητες του πολτού και το άρωμα του καρπού.Αυτό που έχει σημασία είναι το ύψος του δέντρου, το πάχος των βλαστών, το χρώμα του φλοιού, το σχήμα των φύλλων, η παρουσία αγκαθιών, ο αριθμός και το μέγεθός τους. Ο προσδιορισμός της ποικιλίας του λεμονιού με φύλλα είναι μια τεχνική που δεν είναι προσβάσιμη από έναν κοινό άντρα στο δρόμο. Πρέπει να είστε βοτανολόγος ή να καλλιεργείτε επαγγελματικά μια καλλιέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα για να προσδιορίσετε την ποικιλία των εσπεριδοειδών με αυτόν τον τρόπο.

συμπέρασμα

Οι ποικιλίες λεμονιού είναι εντυπωσιακές στην ποικιλία τους - ξινά, γλυκά, ασυνήθιστα σχήματα και χρώματα. Η καλλιέργεια εσπεριδοειδών είναι μια προσοδοφόρα και διασκεδαστική δραστηριότητα. Ξεκινώντας ως ένα μικρό χόμπι, μπορεί να μετατραπεί σε ένα δια βίου αγαπημένο. Ίσως μια περιγραφή των ποικιλιών των λεμονιών εσωτερικού χώρου με φωτογραφίες και ονόματα θα ωθήσει κάποιον να καλλιεργήσει μια καλλιέργεια.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Εσωτερικό λεμόνι (λεμονιά): φροντίδα στο σπίτι

Τα φύλλα πέφτουν από ένα λεμόνι: τι να κάνετε

Τα οφέλη του λεμονιού για το ανθρώπινο σώμα

Λεμόνι Pavlovsky (Pavlova): φροντίδα στο σπίτι

Ξύσμα λεμονιού