Πώς να φτιάξετε λικέρ φράουλας στο σπίτι

Περιεχόμενο

Η σπιτική συνταγή λικέρ φράουλας σας επιτρέπει να φτιάξετε ένα νόστιμο ποτό επιδόρπιο από απλά υλικά. Το αλκοόλ έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες και μπορεί να είναι μια καλή διακόσμηση για ένα γιορτινό τραπέζι.

Ποιο είναι το όνομα του λικέρ φράουλας

Το λικέρ φράουλας είναι γνωστό ως XuXu, Xu Xu ή Xu Xu. Η αρχική έκδοση του ποτού ανήκει στον γερμανικό κατασκευαστή Georg Hemmeter. Σύμφωνα με τη συνταγή, περιέχει φράουλες, βότκα και χυμό ασβέστη, καθώς και χρωματισμό τροφίμων E129.

Η αντοχή του Xu Xu είναι 15 ° C, το χρώμα του πρέπει να είναι πορφυρό και αδιαφανές

Οι αναλογίες αυτού του Xu Xu είναι αυστηρά ισορροπημένες και δεν επιτρέπουν σημαντικές αποκλίσεις. Το σπιτικό λικέρ σε κάθε περίπτωση θα διαφέρει από την αρχική έκδοση. Ωστόσο, σύμφωνα με την παράδοση, ονομάζεται επίσης Xu Xu, καθώς η τεχνολογία δημιουργίας και τα κύρια στοιχεία παραμένουν αμετάβλητα.

Επιλογή και προετοιμασία των συστατικών

Μπορείτε να φτιάξετε λικέρ φράουλας στο σπίτι με τη σωστή επιλογή συστατικών. Τα μούρα για το ποτό πρέπει να είναι:

  • ώριμα - χωρίς πράσινες και λευκές περιοχές.
  • όσο το δυνατόν πιο ζουμερό και αρωματικό, χωρίς νερό.
  • άθικτο - χωρίς σήψη, μαύρες κηλίδες και μούχλα.

Συνιστάται να λαμβάνετε ακριβό και υψηλής ποιότητας αλκοόλ. Εκτός από τη βότκα, το αλκοόλ είναι κατάλληλο για τη δημιουργία ενός ποτού, αν και θα πρέπει να αραιωθεί στο 45%. Μπορείτε να πάρετε φεγγάρι, αλλά μόνο διπλό καθαρισμό.

Πριν ετοιμάσετε ένα δυνατό ποτό, πρέπει:

  1. Τακτοποιήστε τα μούρα, αφαιρέστε τα φύλλα και τις ουρές.
  2. Ξεπλύνετε τα φρούτα κάτω από μια βρύση σε κρύο νερό.
  3. Στεγνώστε τις φράουλες σε μια πετσέτα.
Προσοχή! Όταν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα φρούτα, επιτρέπεται πρώτα να ξεπαγώσουν. Ταυτόχρονα, το νερό δεν αποστραγγίζεται, η γεύση και το άρωμα των φραουλών περνούν μέσα του.

Συνταγές για την παραγωγή λικέρ φράουλας στο σπίτι

Υπάρχουν αρκετοί αλγόριθμοι για τη δημιουργία λικέρ φράουλας. Το κύριο συστατικό παραμένει το ίδιο, αλλά οι βάσεις αλκοόλ μπορεί να διαφέρουν.

Απλό λικέρ φραουλών στο σπίτι στη βότκα

Μία από τις απλούστερες συνταγές προτείνει τη χρήση πολλών συστατικών στο μαγείρεμα. Για ένα ποτό θα χρειαστείτε:

  • φράουλες - 500 g;
  • ζάχαρη - 300 g;
  • βότκα - 500 ml.
  • λεμόνι - 1 τεμ.

Το βήμα προς βήμα το μαγείρεμα μοιάζει με αυτό:

  1. Οι φράουλες τοποθετούνται σε καθαρό βάζο.
  2. Πάνω από τα μούρα, πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι.
  3. Ρίξτε τα συστατικά με βότκα.
  4. Κλείστε το βάζο με πλαστικό καπάκι και αφήστε τον στον ήλιο για δέκα ημέρες.
  5. Στο τέλος της περιόδου, φιλτράρετε το υγρό μέσω του cheesecloth.
  6. Η ζάχαρη χύνεται σε ένα βάζο με τα υπόλοιπα μούρα.
  7. Ανακατέψτε ελαφρά και αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για τρεις ημέρες.
  8. Το προκύπτον σιρόπι χύνεται μέσω του τυροκομείου στο πρώτο υγρό.
  9. Αφήστε το μείγμα σε ζεστό, φωτεινό μέρος για άλλες δύο ημέρες.

Το τελικό ποτό πρέπει να έχει έντονο ροζ χρώμα και πλούσιο άρωμα.

Το λικέρ φράουλας ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα το φθινόπωρο

Συνταγή για την παρασκευή λικέρ φράουλας Xu Xu στο σπίτι

Είναι αδύνατο να επαναλάβετε την εργοστασιακή συνταγή για το Xu Xu στο σπίτι, αλλά είναι πολύ πιθανό να δημιουργήσετε ένα παρόμοιο ποτό.

Συστατικά:

  • φράουλες - 1,5 κιλά
  • αλκοόλη 60% - 600 ml.
  • σιρόπι ζάχαρης - 420 ml.
  • ασβέστης - 3 τεμ .;
  • γκρέιπφρουτ - 1 τεμ.

Η συνταγή λικέρ φράουλας XuXu μοιάζει με αυτήν:

  1. Τα μούρα αλέθονται σε μπλέντερ και τοποθετούνται σε βάζο 3 λίτρων.
  2. Ρίξτε αλκοόλ στην κορυφή και ανακατέψτε.
  3. Προσθέστε σιρόπι ζάχαρης και χυμό από λάιμ και μισό γκρέιπφρουτ.
  4. Ανακατέψτε ξανά τα υλικά και κλείστε το βάζο με ένα καπάκι.
  5. Αφήστε για μια ημέρα σε θερμοκρασία δωματίου.

Το τελικό ποτό πρέπει να φιλτράρεται από τα υπολείμματα πουρέ πατάτας και ζάχαρης μέσω τυροκομείου. Το ποτό ψύχεται για αρκετές ημέρες και δοκιμάζεται.

Ο χυμός εσπεριδοειδών στο σπιτικό Xu Xu δίνει στο ποτό μια ευχάριστη δροσιστική γεύση

Πώς να φτιάξετε λικέρ φράουλας στο σπίτι χρησιμοποιώντας φεγγάρι

Μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο ποτό φράουλας με σπιτικό φεγγάρι που έχει καθαριστεί διπλά. Απαιτούνται τα ακόλουθα στοιχεία:

  • φράουλες - 500 g;
  • φεγγάρι - 200 ml;
  • συμπυκνωμένο γάλα - 125 ml.
  • φρέσκο ​​δυόσμο - 1 κλαδάκι.

Μια γρήγορη συνταγή για το λικέρ φράουλας έχει ως εξής:

  1. Τα φρούτα τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα, προστίθεται μέντα και τα υλικά αλέθονται με ένα μπλέντερ βύθισης μέχρι πουρέ.
  2. Η προκύπτουσα μάζα χύνεται με συμπυκνωμένο γάλα.
  3. Αραιώστε το φεγγάρι στους 40 βαθμούς, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
  4. Το τελικό ποτό εμφιαλώνεται και αποστέλλεται στο ψυγείο για τέσσερις ώρες.

Το λικέρ έχει ανοιχτό ροζ χρώμα και ευχάριστη παχιά υφή.

Το λικέρ φράουλας-μέντας στο φεγγάρι έχει χαλαρωτικό αποτέλεσμα

Συνταγή λικέρ φράουλας για αλκοόλ

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αλκοόλ τρίψιμο ως βάση για το αλκοολούχο ποτό.

Συστατικά:

  • μούρα φράουλας - 750 g;
  • ζάχαρη - 750 g;
  • αλκοόλ - 750 ml;
  • νερό - 250 ml.

Ο αλγόριθμος μαγειρικής βήμα προς βήμα έχει ως εξής:

  1. Οι φράουλες τοποθετούνται σε ένα βάζο και χύνονται με 70% αλκοόλ.
  2. Κλείστε και αφήστε στο τραπέζι της κουζίνας για μια εβδομάδα.
  3. Φιλτράρετε μέσα από μια χοάνη με μια βαμβακερή μπάλα μέσα σε ένα νέο δοχείο.
  4. Τα μούρα που παραμένουν στο πρώτο δοχείο καλύπτονται με ζάχαρη και αφήνονται για τρεις εβδομάδες σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος.
  5. Ρίξτε το προκύπτον σιρόπι φράουλας σε ένα δοχείο με το πρώτο βάμμα.
  6. Προσθέστε καθαρό πόσιμο νερό και ανακινήστε το κλειστό δοχείο.
  7. Αφήστε σε δροσερό σκοτεινό μέρος για άλλες τρεις εβδομάδες.

Όταν είναι έτοιμο, το ποτό πρέπει να φιλτράρεται ξανά από το ίζημα και να ψύχεται για αρκετές ημέρες.

Το αλκοολούχο λικέρ φράουλας έχει καλές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Λικέρ άγριας φράουλας

Μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο αλκοολούχο ποτό από μικρές φράουλες. Από τα συστατικά που χρειάζεστε:

  • μούρα φράουλας - 1 κιλό
  • νερό - 500 ml.
  • βότκα - 500 ml.
  • κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 kg.

Το λεπτομερές σχήμα μαγειρέματος έχει ως εξής:

  1. Ζυμώνουμε τις φράουλες και ανακατεύουμε με νερό και ζάχαρη σε μια κατσαρόλα σμάλτου.
  2. Βράζουμε στη σόμπα και θερμαίνουμε για πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
  3. Ψύχεται και χύνεται σε ένα καθαρό βάζο ενώ είναι ζεστό.
  4. Κλείστε καλά και τοποθετήστε ένα ηλιόλουστο περβάζι για πέντε ημέρες.
  5. Περάστε από το πανί και ένα φίλτρο από βαμβάκι και στη συνέχεια ανακατέψτε με βότκα.

Συνιστάται να διατηρείτε το ποτό στο ψυγείο για τρεις ακόμη ημέρες πριν το πιείτε.

Το λικέρ άγριας φράουλας μπορεί να παρασκευαστεί από τα μέσα Ιουνίου κατά την περίοδο ωρίμανσης

Λικέρ φράουλας στο κονιάκ

Μπορείτε να φτιάξετε λικέρ φράουλας στο σπίτι χρησιμοποιώντας κονιάκ. Για μαγείρεμα χρειάζεστε:

  • φράουλες - 400 g;
  • κονιάκ - 1 l;
  • ζάχαρη - 200 g;
  • βανίλια - 1 λοβό;
  • μαύρο πιπέρι - 5 τεμ.

Ο αλγόριθμος για τη δημιουργία ενός ποτού έχει ως εξής:

  1. Οι φράουλες τοποθετούνται σε ένα καθαρό βάζο 3 λίτρων, καλύπτονται με ζάχαρη και προστίθεται βανίλια.
  2. Τρίψτε το πιπέρι και ρίξτε το πάνω από τα υπόλοιπα υλικά.
  3. Ρίξτε το περιεχόμενο του δοχείου με κονιάκ.
  4. Καλύψτε και ανακινήστε.
  5. Αφήστε σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες.
  6. Με την πάροδο του χρόνου, φιλτράρετε το καφέ βάμμα σε ένα νέο δοχείο.
  7. Και πάλι μεταφέρονται σε σκοτεινό μέρος για άλλο μισό μήνα.

Το τελικό λικέρ καταναλώνεται με απλή ψύξη σε αρκετές γουλιές.

Το λικέρ φράουλας κονιάκ μπορεί να προστεθεί στον καφέ και το τσάι

Λικέρ φράουλας από αποξηραμένα μούρα

Τα περισσότερα αρωματικά ποτά προέρχονται από φρέσκες φράουλες, αλλά οι αποξηραμένοι καρποί είναι κατάλληλοι για επεξεργασία. Για μαγείρεμα χρειάζεστε:

  • αποξηραμένες φράουλες - 15 g;
  • βότκα - 250 ml.
  • ζάχαρη βανίλιας - 1/2 κουτ.
  • φρουκτόζη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • αποξηραμένο λεμόνι - 1 τεμ.

Πρέπει να φτιάξετε λικέρ φράουλας ως εξής:

  1. Τα τσιπ μούρων χύνονται σε ένα μικρό βάζο μαζί με ζάχαρη βανίλιας και χύνονται με βότκα.
  2. Προσθέστε αποξηραμένο ξύσμα λεμονιού και λίγο φρουκτόζη.
  3. Ανακινήστε το προϊόν κάτω από κλειστό καπάκι και αφήστε για μια ημέρα σε θερμοκρασία δωματίου.
  4. Ρίξτε μέσα από ένα στρώμα γάζας σε ένα νέο δοχείο.

Το ποτό έχει έντονο κόκκινο χρώμα και ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών.

Οι σωστά αποξηραμένες φράουλες για το υγρό διατηρούν όλα τα θρεπτικά συστατικά

Συμβουλή! Είναι καλύτερα να πάρετε σπιτικές αποξηραμένες φράουλες για ένα ποτό - χωρίς γλυκαντικά, γεύσεις και συντηρητικά.

Λικέρ φράουλας μπανάνας

Το ποτό φράουλας και μπανάνας έχει λεπτή γεύση και ευχάριστη γλυκύτητα. Τα συστατικά απαιτούνται για αυτό:

  • μούρα φράουλας - 300 g;
  • μπανάνα - 300 g;
  • νερό - 200 ml.
  • ζάχαρη - 200 g;
  • βότκα - 500 ml.

Το λικέρ παρασκευάζεται σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

  1. Οι φράουλες και οι μπανάνες ξεφλουδίζονται, κόβονται και τοποθετούνται σε στρώσεις σε ένα βάζο λίτρων στην κορυφή.
  2. Ρίχνουμε τα υλικά με βότκα και κλείνουμε το δοχείο.
  3. Αφήστε σε ένα ηλιόλουστο ζεστό μέρος για μια εβδομάδα.
  4. Στο τέλος της περιόδου, το διάλυμα χύνεται μέσω cheesecloth.
  5. Ρίξτε ζάχαρη σε ένα βάζο σε μπανάνες και φράουλες και ανακατέψτε.
  6. Αφήστε τον ήλιο για τρεις ημέρες έως ότου εμφανιστεί το σιρόπι.
  7. Προσθέστε γλυκό υγρό στην πρώτη έγχυση μέσω cheesecloth.
  8. Το μείγμα αφαιρείται για δέκα ημέρες σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος.

Το παγωμένο αλκοόλ έχει ελαφρύ χρώμα και καλή διαύγεια.

Το λικέρ μπανάνας έχει μια πολύ ήπια επίγευση με αναγνωρίσιμη γλυκύτητα.

Λικέρ φράουλας σε αργή κουζίνα

Εάν χρειαστεί να φτιάξετε επειγόντως λικέρ φράουλας, αλλά δεν υπάρχει χρόνος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πολυκουζινάκι.

Συστατικά:

  • φράουλες - 500 g;
  • ζάχαρη - 300 g;
  • βότκα - 500 γρ.

Το λικέρ φράουλας πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

  1. Τα μούρα και η ζάχαρη τοποθετούνται σε βραστή κουζίνα και χύνονται με βότκα.
  2. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι γλυκαντικών.
  3. Κλείστε τη συσκευή και ξεκινήστε τη λειτουργία μαγειρέματος για πέντε λεπτά.
  4. Περιμένετε έως ότου η μονάδα μεταβεί σε λειτουργία θέρμανσης.
  5. Αφήστε το multicooker για τις επόμενες 12 ώρες.
  6. Αφαιρέστε το μπολ και ψύξτε το διάλυμα.

Το τελικό ποτό χύνεται σε φιάλες μέσω τυροκομείου και ψύχεται.

Συμβουλή! Τα υπόλοιπα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση για ψήσιμο ή να καταναλωθούν ως αυτόνομο επιδόρπιο.

Μετά από απαλή θέρμανση σε ένα πολυκουζινάκι, το λικέρ φράουλας διατηρεί όχι μόνο τη γεύση αλλά και τα οφέλη.

Λικέρ φράουλας με ρούμι

Μπορείτε να φτιάξετε κρασί ή ποτό από φράουλες με ρούμι. Η συνταγή απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά:

  • φράουλες - 1,2 κιλά
  • ζάχαρη - 500 g;
  • λευκό ρούμι - 500 ml
  • βότκα - 500 ml.

Τα βήματα μαγειρέματος έχουν ως εξής:

  1. Οι πλυμένες φράουλες κόβονται και τοποθετούνται σε ένα βάζο.
  2. Συνδυάστε το ρούμι και τη βότκα.
  3. Η ζάχαρη χύνεται σε αλκοολική βάση και αναμιγνύεται μέχρι να διαλυθεί.
  4. Ρίξτε το σιρόπι πάνω από τα μούρα και κλείστε το βάζο.
  5. Για δύο μήνες, το δοχείο μεταφέρεται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.

Όταν είναι έτοιμο, το ποτό φιλτράρεται για να διαχωριστεί το ίζημα και ψύχεται πριν το δοκιμάσετε.

Κατά τη διάρκεια της έγχυσης, το λικέρ ρούμι ανακινείται τρεις φορές την εβδομάδα.

Λικέρ μέντα φράουλας

Ένα αλκοολούχο ποτό με την προσθήκη φρέσκιας μέντας έχει έντονο άρωμα και δροσιστική γεύση. Η συνταγή απαιτεί:

  • μούρα φράουλας - 1 κιλό
  • ζάχαρη - 1 κιλό
  • νερό - 500 ml.
  • βότκα - 1 λίτρο;
  • λεμόνι - 1 τεμ.
  • μέντα - 3 κλαδιά?
  • βανιλίνη - 1,5 g

Σχέδιο μαγειρικής:

  1. Τα μούρα χύνονται με αλκοόλ και επιμένουν για τρεις εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος.
  2. Μετά από μια μέρα, το δοχείο με το διάλυμα ανακινείται καλά.
  3. Μετά τη λήξη της περιόδου, φιλτράρετε μέσω του cheesecloth.
  4. Ρίχνουμε ζάχαρη στο νερό, βράζουμε και βράζουμε για πέντε λεπτά.
  5. Προσθέστε το ξύσμα μισού λεμονιού, βανιλίνης και μέντας στο σιρόπι.
  6. Αφαιρέστε το διάλυμα από τη σόμπα και ψύξτε σε τυλιγμένη μορφή για πέντε ώρες.
  7. Ρίξτε χυμό λεμονιού στο βάμμα φράουλας.
  8. Προσθέστε σιρόπι και βάλτε σε ένα δροσερό σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα.

Το αρωματικό ποτό καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες ως επιδόρπιο.

Προσοχή! Πρέπει να πάρετε λικέρ σε μία δόση όχι μεγαλύτερη από 100 ml.

Αντί για βότκα για παρασκευή λικέρ με φράουλες και μέντα, μπορείτε να πάρετε ρούμι ή αλκοόλ 45%

Λικέρ με φράουλες και μπαχαρικά

Το λικέρ φράουλας στο σπίτι για το χειμώνα μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη μπαχαρικών. Για αυτόν χρειάζεστε:

  • φράουλες - 400 g;
  • βότκα - 750 ml.
  • ζάχαρη - 150 g;
  • λεμόνι - 2 τεμ .;
  • κανέλα - 1 cm;
  • σκελίδες - 2 τεμ.
  • φύλλα δάφνης - 2 τεμ.

Η προετοιμασία έχει ως εξής:

  1. Οι ψιλοκομμένες φράουλες τοποθετούνται σε ένα βάζο και καλύπτονται με 100 g ζάχαρης.
  2. Προσθέστε μπαχαρικά και ξύσμα λεμονιού.
  3. Τα συστατικά χύνονται με βότκα και κλείνονται, αφαιρούνται για τρεις μήνες σε σκοτεινό μέρος.
  4. Το τελικό ποτό διηθείται και συνδυάζεται με υπολείμματα ζάχαρης.
  5. Βάζονται σε δροσερό και σκοτεινό για άλλους τρεις μήνες.

Η γεύση του ποτού μετά από έξι μήνες γήρανσης αποδεικνύεται πολύ πλούσια.

Λικέρ με καρυκεύματα φράουλας επιταχύνει την πέψη

Λικέρ φράουλας με γιαούρτι

Μια ασυνήθιστη συνταγή προτείνει τη χρήση φυσικού γιαουρτιού στην προετοιμασία του ποτού. Απαιτούνται τα ακόλουθα στοιχεία:

  • φράουλες - 400 g;
  • ζάχαρη - 120 g;
  • φυσικό γιαούρτι - 170 ml.
  • ζάχαρη βανίλιας - 3 g;
  • κρέμα 20% - 120 ml.
  • βότκα - 500 ml.

Το σχέδιο για τη δημιουργία ενός ποτού έχει ως εξής:

  1. Συνδυάστε τη ζάχαρη και την κρέμα και βράστε με συνεχή ανάδευση.
  2. Αφαιρέστε αμέσως από τη σόμπα και προσθέστε γιαούρτι.
  3. Βάλτε τη σάλτσα στο ψυγείο.
  4. Τα μούρα φράουλας ψιλοκομμένα, πασπαλίζονται με ζάχαρη βανίλιας και χύνονται με βότκα.
  5. Για πέντε ημέρες, απομακρύνονται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
  6. Διηθείται από το ίζημα και συνδυάζεται με την παρασκευασμένη κρεμώδη σάλτσα.
  7. Αφαιρούνται για έγχυση για άλλες τρεις ημέρες.

Δεδομένου ότι η βάση του ποτού είναι κρεμώδης, η διάρκεια ζωής είναι περίπου ένας μήνας.

Το λικέρ γιαουρτιού φράουλας δεν μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου - θα επιδεινωθεί γρήγορα

Τι να πίνετε με λικέρ φράουλας

Μπορείτε να συνδυάσετε ελεύθερα το λικέρ φράουλας με άλλα ποτά. Υπάρχουν όμως πολλές αποδεδειγμένες οδηγίες. Το αλκοόλ είναι κατάλληλο για:

  • λεμονάδα;
  • χυμός ροδάκινου, κερασιού και βερίκοκου.
  • γάλα και κρέμα;
  • σαμπάνια.
Συμβουλή! Μπορείτε να αραιώσετε το ποτό φράουλας με απλό νερό, θα εξαλείψει τη ζάχαρη.

Από προϊόντα διατροφής με επιδόρπιο αλκοόλ πηγαίνετε καλά:

  • παγωτό;
  • τζάμια;
  • φρέσκα και κονσερβοποιημένα ροδάκινα ·
  • ανανά και κεράσια.
  • σκληρό τυρί και ξηρούς καρπούς
  • σκούρα σοκολάτα γάλακτος.

Με το λικέρ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κέικ και γλυκά που θέλετε.

Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης

Το λικέρ φράουλας βότκα πρέπει να φυλάσσεται σε μέτρια υγρασία και μακριά από το φως σε θερμοκρασία 12 έως 22 ° C. Το δοχείο με το ποτό πρέπει να είναι καλά κλειστό. Είναι καλύτερα να μην βάζετε ένα μπουκάλι στο ψυγείο, αλλά ένα σπιτικό μπαρ ή ένα δροσερό ντουλάπι στην κουζίνα θα κάνει το καλύτερο.

Το κλασικό λικέρ μούρων είναι κατάλληλο για πόσιμο έως και ένα χρόνο. Τα ποτά με βάση το κρεμώδες και γιαούρτι πρέπει να πίνουν εντός έξι μηνών.

Η προσθήκη μπαχαρικών παρατείνει τη διάρκεια ζωής του ποτού έως και δύο χρόνια

Συνταγές κοκτέιλ με λικέρ φράουλας

Τις περισσότερες φορές, το λικέρ φράουλας πίνεται στην καθαρή του μορφή. Αλλά αν θέλετε, μπορεί να προστεθεί σε κοκτέιλ με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Κοκτέιλ βουντού

Ένα αρωματικό ποτό με δροσιστικές νότες απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά:

  • λικέρ φράουλας - 15 ml.
  • sambuca - 15 ml.
  • λικέρ πεπονιού - 15 ml.
  • παγωτό - 100 g;
  • φράουλες - 2 τεμ.

Η προετοιμασία ενός κοκτέιλ είναι πολύ απλή:

  1. Το παγωτό τοποθετείται σε ένα μπολ μπλέντερ και χύνονται λικέρ και sambuca.
  2. Χτυπάμε τα εξαρτήματα μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Ρίξτε σε ένα ψημένο ψημένο ποτήρι.

Το ποτό διακοσμείται με μούρα φράουλας και σερβίρεται.

Το κοκτέιλ Voodoo δεν απαιτεί προσθήκη πάγου λόγω παγωτού

Κοκτέιλ με φράουλα μπανάνας

Μια απλή συνταγή προτείνει να προσθέσετε λίγο χυμό μπανάνας στο κοκτέιλ σας. Από τα στοιχεία που χρειάζεστε:

  • λικέρ φράουλας - 60 ml;
  • χυμός μπανάνας - 120 ml
  • φράουλες - 2 τεμ.

Ένα κοκτέιλ προετοιμάζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

  1. Φρέσκος χυμός μπανάνας χύνεται σε ένα ψηλό ποτήρι.
  2. Προσθέστε λικέρ και προσθέστε θρυμματισμένο πάγο.
  3. Ταραχή.

Τα μούρα φράουλας μπορούν να τοποθετηθούν στην άκρη του γυαλιού.

Το κοκτέιλ χυμού μπανάνας έχει ευχάριστη παχύρρευστη σύσταση

Δροσιστικό κοκτέιλ

Τους ζεστούς μήνες ή το χειμώνα, κάντε ένα δροσιστικό ποτό μέντας ανάλογα με τη διάθεσή σας. Από τα συστατικά που θα χρειαστείτε:

  • φράουλες - 50 g;
  • ελαφρύ ρούμι - 20 ml.
  • χυμός ασβέστη - 30 ml.
  • λικέρ φράουλας - 20 ml.
  • σιρόπι ροδιού - 20 ml.
  • μέντα - 2 φύλλα.

Ο αλγόριθμος μαγειρικής έχει ως εξής:

  1. Τα μούρα διακόπτονται σε μπλέντερ μαζί με μέντα.
  2. Προστίθενται λικέρ, ρούμι, σιρόπι ροδιού και χυμός ασβέστη.
  3. Χύνεται θρυμματισμένος πάγος.
  4. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει.
  5. Ρίχνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι.

Εάν επιθυμείτε, το κοκτέιλ μπορεί επιπλέον να διακοσμηθεί με φύλλα μέντας και μούρο φράουλας.

Ένα κοκτέιλ με την προσθήκη μέντας είναι καλό να πιείτε με κακή όρεξη

συμπέρασμα

Μια σπιτική συνταγή λικέρ φράουλας συνήθως δεν απαιτεί ακριβά συστατικά. Ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό παρασκευάζεται από απλά προϊόντα · χρειάζεται λίγος χρόνος για τη δημιουργία αλκοόλ.

Κριτικές για λικέρ φράουλας

Maryanova Alisa Sergeevna, 31 ετών, Μόσχα
Γνώρισα με το λικέρ Ksu Ksu πέρυσι, μου φάνηκαν ένα φίλο που έφερε ένα ποτό από την Ευρώπη. Ανεξήγητη γεύση - γλυκιά, με ελαφριά ξινή, χωρίς να κολλάει. Το αλκοόλ δεν είναι καθόλου αισθητό, το ποτό είναι πολύ μαλακό. Δεν έχω την ευκαιρία να αγοράζω συχνά το Xu Xu, γι 'αυτό το μαγειρεύω στο σπίτι με την προσθήκη λεμονιού και γκρέιπφρουτ. Η γεύση είναι διαφορετική, αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά ευχάριστη.
Petrova Svetlana Alexandrovna, 28 ετών, Ομσκ
Μου αρέσει να πειραματίζομαι με την παρασκευή αλκοολούχων ποτών, πρόσφατα προσπάθησα να φτιάξω φράουλα Ksu Ksu για πρώτη φορά. Είναι δύσκολο να συγκρίνουμε την αρχική έκδοση με ένα επώνυμο λικέρ. Αλλά το μπουκέτο είναι ακόμα ευχάριστο, γλυκόξινο, με μακρά και απαλή επίγευση. Ετοιμάζω λικέρ τόσο με βότκα όσο και με ρούμι - μου αρέσει η τελευταία επιλογή καλύτερα.

Δώστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια

Κατασκευή