Περιεχόμενο
Όταν πλησιάζει η εποχή συγκομιδής καρυδιού, το μεγαλύτερο μέρος του προϊόντος συγκομιδής απορρίπτεται, θεωρώντας το άχρηστο. Μιλάμε για ένα άκαμπτο κέλυφος που περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην ιατρική, την κοσμετολογία και τη γεωργία. Το βάμμα κελύφους καρυδιού είναι σε θέση να θεραπεύσει τη φλεγμονή, να ανακουφίσει την κόπωση και να καθαρίσει το δέρμα. Αξίζει να εξεταστεί πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το χρήσιμο προϊόν στην καθημερινή ζωή και πώς να το προετοιμάσετε.
Τα οφέλη και οι βλάβες του βάμματος των κελυφών και των φλοιών καρυδιάς
Είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε το πλούσιο σύνολο μικροθρεπτικών συστατικών του καρυδιού, το οποίο είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα μαζί με το μέλι και τα όσπρια. Κάθε μέρος περιέχει μια ολόκληρη σειρά βιταμινών. Επιπλέον, στο μαγείρεμα και στην ιατρική, χρησιμοποιούν όχι μόνο τον πυρήνα του καρυδιού, αλλά και το κέλυφος, το φλοιό και τα χωρίσματα. Μόνο από τα σκληρά μέρη είναι πιο δύσκολο να πάρει χρήσιμες ουσίες παρά από το βρώσιμο μέρος, επομένως, βάμματα και αφέψημα γίνονται από το κέλυφος και τη φλούδα, τα οποία συμπιέζουν χρήσιμα στοιχεία από τα άκαμπτα μέρη.
Μετά τη διεξαγωγή χημικής ανάλυσης, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το κέλυφος περιέχει:
- 0,80% λίπος;
- 2,52% πρωτεΐνη;
- 35,63% εκχυλίσματα;
- 60,89% ίνες;
- 1,65% τέφρα.
Επιμένοντας το κέλυφος στα διαλύματα αλκοόλ, χρησιμοποιείται στη θεραπεία των αιμοφόρων αγγείων, ειδικά για κιρσούς, υπέρταση και φλεγμονώδεις διεργασίες. Οι άγουρες πράσινες φλούδες συλλέγονται επίσης στο στάδιο όπου ο πυρήνας μόλις αρχίζει να ωριμάζει - τον Ιούνιο. Περιέχει έως και 10% βιταμίνη C και 3% ασκορβικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της ελαστικότητας των τοιχωμάτων των αγγείων.
Όταν προετοιμάζετε ένα βάμμα από κελύφη καρυδιάς στη βότκα, πρέπει να γνωρίζετε ότι αντενδείκνυται για εγκύους, θηλάζουσες μητέρες και άτομα που πάσχουν από χαμηλή αρτηριακή πίεση, καθώς το αλκοόλ διαστέλλει ακόμη περισσότερο τα αιμοφόρα αγγεία.
Τι βοηθά
Για να χρησιμοποιήσετε ένα τόσο χρήσιμο προϊόν όπως ο πυρήνας ενός καρυδιού, είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε όλες τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του δέντρου. Η φύση έχει προικίσει τη φλούδα και το κέλυφος με όλα τα απαραίτητα για την εμφάνιση ενός ελιξίρου για πολλές ασθένειες. Τα βάμματα βότκας από το περικάρπιο και τα κελύφη χρησιμοποιούνται στη θεραπεία:
- ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος των γυναικών.
- παγκρέας;
- πονόλαιμος;
- αλλεργίες
- νεφρό;
- δερματικές ασθένειες;
- κιρσοί;
- αυπνία;
- οδοντική πλάκα;
- στοματίτιδα και περιοδοντίτιδα
- φαλάκρα.
Πώς να φτιάξετε ένα βάμμα
Για να προετοιμάσετε ένα βάμμα από τη φλούδα και το κέλυφος ενός καρυδιού, θα πρέπει να αγοράσετε υψηλή περιεκτικότητα σε αιθανόλη στο φαρμακείο, να συνθλίψετε το κέλυφος όσο το δυνατόν μικρότερο, να το ρίξετε και να το αφήσετε για αρκετές εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος . Εάν υπάρχει βότκα ή φεγγάρι στο σπίτι, θα λειτουργήσουν επίσης, παρά τη σχετικά χαμηλή συγκέντρωση αλκοόλ.
Βάμμα κελυφών καρυδιάς με βότκα
Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε ένα τέτοιο φάρμακο χρησιμοποιώντας βότκα. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το κέλυφος, να το αναλύσετε όσο το δυνατόν καλύτερα. Αυτό μπορεί να γίνει με σφυρί και σανίδα κουζίνας. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τη συνταγή:
- Πάρτε ένα καθαρό βάζο των 500 ml και γεμίστε το 2/3 γεμάτο με θρυμματισμένα κελύφη.
- Ρίξτε βότκα, κατά προτίμηση χωρίς πρόσθετα, στο χείλος και κλείστε καλά με ένα καπάκι.
- Τοποθετήστε το βάμμα σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος για 2-3 εβδομάδες.
- Στραγγίξτε το τελικό μείγμα με cheesecloth.
- Πάρτε το βάμμα μία κουταλιά της σούπας πριν από τα γεύματα.
Το βάμμα των κελυφών καρυδιού, παρασκευασμένο με βότκα, χρησιμοποιείται για κρυολογήματα και φλεγμονώδεις ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, καθώς και για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα. Αυτό είναι δυνατό λόγω της υψηλής συγκέντρωσης ιωδίου.
Βάμμα κελυφών καρυδιάς σε φεγγάρι
Αυτό το ισχυρό και υγιεινό ποτό ήταν γνωστό εδώ και πολύ καιρό. Οι μοναχοί μίλησαν για τις ευεργετικές του ιδιότητες τον XIII αιώνα. Η τότε συνταγή περιελάμβανε την επιμονή στους ίδιους τους πυρήνες, τα άγουρα κελύφη, τις φλούδες, ακόμη και τα κλαδιά των καρυδιών. Αλλά για τη συνταγή, απαιτείται μόνο το κέλυφος κατά την περίοδο σχηματισμού. Μπορείτε να το συλλέξετε στα τέλη Ιουνίου, πρέπει να κόψετε 1 παξιμάδι και να δείτε σε ποια μορφή βρίσκεται, ένα κατάλληλο κέλυφος μπορεί να τρυπηθεί με βελόνα.
Έτσι, σύμφωνα με τη συνταγή, πρέπει να κάνετε τα εξής:
- Κόψτε τα παξιμάδια που είναι κατάλληλα για ωρίμανση μαζί με το κέλυφος, ξεφλουδίστε και αναπτύξτε μόνο πυρήνες και ρίξτε τα μισά σε μια φιάλη τριών λίτρων.
- Διαλύστε το μέλι σε ποσότητα 3-5 κουταλιών της σούπας σε φεγγάρι.
- Ρίχνουμε φεγγάρι με διαλυμένο μέλι σε ένα μπουκάλι με καρύδια στο χείλος και ανακινήστε.
- Τοποθετήστε το δοχείο με συστατικά σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου για 45 ημέρες.
- Μετά από ενάμισι μήνα έγχυσης, το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση, αλλά πρέπει πρώτα να φιλτραριστεί μέσω τυροκομείου.
Το προκύπτον ποτό σε χρώμα κονιάκ χρησιμοποιείται για τη διάταση των αιμοφόρων αγγείων, εκείνων με προβλήματα ύπνου, για την ηρεμία του νευρικού συστήματος και τον καθαρισμό του σώματος ως σύνολο. Αλλά μην κάνετε κατάχρηση του φαρμάκου, καθώς το συμπυκνωμένο αλκοόλ στεγνώνει τα τοιχώματα του στομάχου και μπορεί να προκαλέσει καούρα.
Βάμμα φλούδας καρυδιάς
Ένα ποτό που παρασκευάζεται μόνο από πράσινη φλούδα χωρίς ενθυλάκια παρασκευάζεται όχι μόνο ως νόστιμο αλκοολούχο ποτό, αλλά και για τη θεραπεία του πεπτικού σωλήνα. Η μόνη διαφορά είναι η δόση. Για θεραπεία, μια κουταλιά της σούπας την ημέρα με άδειο στομάχι είναι αρκετή.
Για να προετοιμάσετε ένα βάμμα από τη φλούδα, θα χρειαστείτε:
- 1 κιλό πράσινης πυκνής φλούδας.
- 250 γραμμάρια ζάχαρης
- 2 λίτρα φεγγαριού
- 1 λίτρο νερού.
Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:
- Κόψτε τα πράσινα συστατικά όσο το δυνατόν μικρότερα, αλλά αργότερα το ποτό μπορεί να φιλτραριστεί εύκολα.
- Βάλτε τα πάντα σε ένα αρκετά βαθύ δοχείο ή μπουκάλια τριών λίτρων.
- Ρίχνουμε τα πάντα με φεγγάρι.
- Προσθέστε ζάχαρη και αφήστε σε σκοτεινό μέρος για 2 μήνες.
- Σουρώνουμε το τελικό ποτό και είναι έτοιμο να πιει.
Η ισχύς αυτής της έκδοσης του βάμματος φτάνει το 42%, έχει σκούρο πράσινο χρώμα. Δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε όπως η συνηθισμένη βότκα, περιέχει πολλά συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες και δηλητηρίαση του σώματος εάν πίνετε πολύ.
Πώς να πάρετε το βάμμα
Κατά την έναρξη της θεραπείας μιας ασθένειας με βάμματα από συστατικά ξηρών καρπών, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι δόσεις για καθένα από αυτά. Για να μάθετε το μέτρο που έχει καθοριστεί ειδικά για κάθε οργανισμό, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να εντοπίσετε πιθανούς περιορισμούς κατά την εισαγωγή που μπορεί να σχετίζονται με διάφορες ασθένειες.
Εφαρμογή βάμματος φλούδας καρυδιού
Το βάμμα της πράσινης φλούδας, που παρασκευάζεται με τον παραπάνω τρόπο, συνιστάται να καταναλώνεται σε μια δόση μιας κουταλιάς της σούπας 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα. Η θεραπεία εμφανίζεται σε τέτοιες συνθήκες:
- διάρροια ως παράγοντα σύσφιξης.
- γρίπη και πονόλαιμο - ως αντιμικροβιακό και αντιφλεγμονώδες
- καρδιαγγειακές παθήσεις και υψηλή αρτηριακή πίεση (το αλκοόλ διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία μόνο σε μεγάλες δόσεις, σε μικρές δόσεις, αντίθετα, περιορίζει και διαλύει λιπαρά απόβλητα στα αγγεία).
Το ασκορβικό οξύ που περιέχεται στους ξηρούς καρπούς, το οποίο είναι απαραίτητο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, μειώνεται καθώς ωριμάζει το έμβρυο. Αλλά στην πράσινη φλούδα, αντίθετα, αυξάνεται στα 400-800 mg ανά 100 g προϊόντος.
Το τρίψιμο αλκοόλ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τρίψιμο των τεντωμένων μυών για την ανακούφιση της φλεγμονής και του πόνου. Το αλκοόλ έχει θερμαντικές ιδιότητες όταν τρίβεται στο δέρμα.
Εφαρμογή έγχυσης κελύφους καρυδιού
Το βάμμα κελύφους καρυδιού χρησιμοποιείται όχι μόνο εσωτερικά, αλλά και τοπικά. Εάν προετοιμάσετε ένα φάρμακο με κηροζίνη, τότε μπορούν να τρίψουν το δέρμα με δερματολογικές ασθένειες. Με κιρσούς, τα ποδόλουτρα πρέπει να γίνονται με την προσθήκη 50 g του προϊόντος σε μισή λεκάνη νερού.
Οι ουσίες που περιέχονται στο κέλυφος έχουν παρόμοια σύνθεση με τον ενεργό άνθρακα, επομένως, το μείγμα είναι κατάλληλο για τον καθαρισμό του σώματος σε περίπτωση δηλητηρίασης. Η θεραπεία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τη θεραπεία φλεγμονωδών διαδικασιών στη γυναικολογία, δηλαδή με διάβρωση και φλεγμονή του τραχήλου. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση, το κέλυφος πρέπει να επιμείνει στο νερό, βράζοντας το για 10 λεπτά. Ο ψυχρός ζωμός πρέπει να αραιώνεται 1:10 και να ξεπλένεται για φλεγμονή, καθώς και να λιπαίνει τους ερεθισμούς διαβρέχοντας ένα βαμβάκι σε ένα διάλυμα.
Προφυλάξεις
Τα φάρμακα από βάμματα της φλούδας και του κελύφους είναι ένα αρκετά συμπυκνωμένο προϊόν με τη συμπίεση των ευεργετικών ουσιών αυτού του φρούτου. Πριν από τη λήψη, υπάρχουν ορισμένες ανεπιθύμητες ενέργειες που μπορεί να πρέπει να εξετάσει το προϊόν. Εκτός από το γεγονός ότι αυτό το ποτό περιέχει υψηλό ποσοστό αλκοόλ και για άτομα που είναι επιρρεπή στον αλκοολισμό, γενικά αντενδείκνυται για να μην γίνει εθιστικό, μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργίες. Το καρύδι θεωρείται αλλεργιογόνο και οποιοδήποτε από τα συστατικά του μπορεί να προκαλέσει αρνητική αντίδραση του σώματος. Εάν κάποιος είχε προηγουμένως παρατηρήσει δυσανεξία στα καρύδια, τότε το προϊόν πρέπει να λαμβάνεται πολύ προσεκτικά, σε συνεννόηση με γιατρό.
Αντενδείξεις
Όπως κάθε αλκοολούχο ποτό, τα βάμματα αντενδείκνυται σε παιδιά, έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες. Τα άτομα που είναι αλλεργικά στα καρύδια και το ιώδιο πρέπει να απέχουν από το προϊόν με καρύδια. Τα άτομα με υπέρταση πρέπει να το παίρνουν προσεκτικά λόγω του νατρίου που περιέχει. Το ίδιο ισχύει και για όσους πάσχουν από νεφρική νόσο, η ανώμαλη λειτουργία των οργάνων απεκκρίνει ελάχιστα το νάτριο, γεγονός που οδηγεί σε υψηλή αρτηριακή πίεση.
Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στα καρύδια μπορούν να επιδεινώσουν τα γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη. Για τον ίδιο λόγο, δεν πρέπει να λαμβάνονται από άτομα με χαμηλή οξύτητα.
Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης
Το βάμμα της βότκας και του φεγγαριού μπορεί να αποθηκευτεί για 3-5 χρόνια, ανάλογα με τις συνθήκες αποθήκευσης. Αρχικά, το τελικό βάμμα πρέπει να χύνεται σε σκοτεινές φιάλες για να αποφευχθεί η περιττή έκθεση στο φως. Εάν δεν υπάρχουν, τότε το δοχείο μπορεί να σφραγιστεί με σκοτεινή ταινία ή να διατηρηθεί τυλιγμένο σε σκούρο πανί.
Μην καταψύχετε το προϊόν. Εάν το αποθηκεύσετε στο μπαλκόνι, τότε πρέπει να παρακολουθείτε τις καιρικές αλλαγές και να αποτρέψετε το πάγωμα. Αλλά αποθηκεύεται καλύτερα σε ντουλάπα ή ντουλάπα σε θερμοκρασία δωματίου. Θα πρέπει να ελέγχετε το βάμμα κατά καιρούς για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει μετατραπεί σε ξύδι.
συμπέρασμα
Το βάμμα στο κέλυφος των καρυδιών είναι ένα αλκοολούχο ποτό, αν και ένα θεραπευτικό. Χρησιμοποιήστε το προσεκτικά και αποφύγετε την υπερβολική χρήση. Ιδιαίτερα προσεκτικά η θεραπεία πρέπει να λαμβάνεται από ηλικιωμένους, των οποίων το σώμα δεν ανταποκρίνεται καλά στην επεξεργασία ουσιών.
