Σάντουιτς αβοκάντο: συνταγές με αυγό, ψάρι, τυρί

Περιεχόμενο

1 Πώς να φτιάξετε ένα αβοκάντο για σάντουιτς
2 Συνταγές σάντουιτς αβοκάντο
3 Περιεκτικότητα σε θερμίδες σάντουιτς αβοκάντο
4 συμπέρασμα

Οι συνταγές σάντουιτς με αβοκάντο ποικίλλουν. Κάθε επιλογή διακρίνεται από έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό προϊόντων. Το ίδιο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί και να διακοσμηθεί με διαφορετικούς τρόπους.

Πώς να φτιάξετε ένα αβοκάντο για σάντουιτς

Ένα εξωτικό φρούτο ιδανικό για γεύματα την άνοιξη. Ένα υγιές και διαιτητικό συστατικό σερβίρεται ψιλοκομμένο, ψιλοκομμένο και πουρέ. Πριν το μαγείρεμα, κόψτε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε το κόκκαλο, ξεφλουδίστε με ένα μεγάλο κουτάλι. Κάντε το προσεκτικά για να μην προκαλέσετε ζημιά στον πολτό.

Ανάλογα με την επιλεγμένη συνταγή, το φρούτο τεμαχίζεται σε κύβους, καλαμάκια ή φέτες, ζυμώνεται με ένα πιρούνι ή χτυπάται σε ένα μπλέντερ μέχρι πουρέ. Η ευθραυστότητα ενός ορεκτικού χρώματος διορθώνεται προσθέτοντας χυμό λεμονιού. Αρκεί να πασπαλίζουμε με μάζα ώστε να μην χάνει τη σκιά του.

Η επιλογή των συστατικών καθορίζει τη γεύση του πιάτου. Προτίμηση πρέπει να δοθεί σε φρέσκα, σταθερά φρούτα και λαχανικά. Τα πράσινα δεν πρέπει να μαραθούν. Πιέστε τον εαυτό σας χυμό εσπεριδοειδών ή αγοράστε το σε αεροστεγές δοχείο.

Συνταγές σάντουιτς αβοκάντο

Το πιάτο αφήνει μια απαλή επίγευση, έχει μια λεπτή υφή. Η ευχάριστη γεύση με κρεμώδεις νότες καθιστά δυνατή την παρασκευή γλυκών επιδορπίων, καναπεδάκια, σάντουιτς και πολλά άλλα. Η σάρκα παραμένει παχιά, οπότε το αβοκάντο είναι ιδανικό για σάντουιτς.

Τα σάντουιτς δεν απαιτούν αυστηρή τήρηση της συνταγής και η προετοιμασία είναι σαν μια δημιουργική διαδικασία. Όταν επιλέγετε συστατικά, δώστε προσοχή στην ωριμότητα, τα φρούτα πρέπει να είναι σταθερά με σκούρο πράσινο δέρμα.

Χρησιμοποιούν πίτουρο, σιτάρι, σίκαλη ή ψωμί Borodino. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ψωμί ολικής αλέσεως. Για να βελτιωθεί η γεύση, το ψωμί προ-αποξηραίνεται στο φούρνο ή τοστιέρα. Για μια όμορφη παρουσίαση, μπορείτε να δώσετε τις φέτες ψωμιού διαφορετικά σχήματα - χάρη στα κουτιά ψησίματος.

Μια απλή συνταγή για σάντουιτς αβοκάντο για πρωινό

Διατροφικές ιδιότητες, ευεργετικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες - ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας. Τα σάντουιτς αβοκάντο είναι εύκολο να φτιαχτούν σύμφωνα με τη συνταγή με τη φωτογραφία. Για να το κάνετε αυτό, αγοράστε:

ώριμο αβοκάντο - 1 τεμ.;
ψωμί με κόκκους - 5-6 φέτες
χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Ο καρπός κόβεται κατά μήκος, το δέρμα αφαιρείται και το οστό αφαιρείται. Τοποθετήστε σε ένα μπολ και ζυμώστε με ένα πιρούνι. Οι φέτες ψωμιού τηγανίζονται σε ξηρό τηγάνι μέχρι να επιτευχθεί μια ευχάριστη κρούστα. Απλώστε σε ένα πιάτο, απλώστε στην κορυφή και πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Διακοσμήστε με πράσινα φύλλα ή φέτες ντομάτας.

Σάντουιτς με αβοκάντο και σολομό

Για να κάνει το πρωινό όχι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο, πουρέ αβοκάντο χρησιμοποιείται για σάντουιτς και τα ψάρια θα προσθέσουν πολλά υγιή λίπη και μικροστοιχεία. Για τη χρήση του πιάτου:

αβοκάντο - ½ - 1 τεμ.;
ψωμί πίτουρου - 6-7 φέτες
χυμός ασβέστη - 1 κουταλάκι του γλυκού
χόρτα - μερικά κλαδιά?
ελαφρώς αλατισμένος σολομός - 200 g.

Οι φέτες ψωμιού κόβονται διαγώνια σε 2-3 θέσεις, τηγανίζονται σε ξηρό τηγάνι χωρίς λάδι. Ο καρπός ξεφλουδίζεται, ψιλοκομμένο και αναμιγνύεται με βότανα. Μεταφέρετε σε μπλέντερ και χτυπήστε, προσθέστε χυμό ασβέστη και ανακατέψτε τη μάζα.

Τα οστά αφαιρούνται από τα ψάρια, κόβονται σε λεπτές φέτες. Απλώστε πουρέ πατάτας σε ψυχρά κομμάτια ψωμιού, βάλτε μερικά φύλλα χόρτων και βάλτε σολομό στην κορυφή.

Προσοχή! Για να προσθέσετε λίπος, οι φέτες ψωμιού μπορούν να τηγανιστούν σε λίγο ελαιόλαδο.

Σάντουιτς με αβοκάντο και αυγό

Αυτό είναι ένα υγιεινό και ικανοποιητικό πρωινό που θα εκπλήξει όλη την οικογένεια. Ένα σάντουιτς αβοκάντο και αυγό ποσέ είναι ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας. Για χρήση μαγειρέματος:

ψωμί δημητριακών ή πίτουρων - 50 g
αβοκάντο - ½ pc .;
αυγό - 2 τεμ .;
χυμό λεμονιού - ½ κουταλάκι του γλυκού;
ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας
σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
ξίδι - 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα - για γεύση.

Το ψωμί ψήνεται σε τοστιέρα και αφήνεται να κρυώσει σε πιατέλα. Τα φρούτα πλένονται, ξεφλουδίζονται και τεμαχίζονται σε τυχαία κομμάτια. Ζυμώνουμε με ένα πιρούνι, προσθέτουμε μπαχαρικά και ρίχνουμε στη μάζα, αφήνοντας λίγο στολίδι στο τέλος.

Σπάστε προσεκτικά το αυγό σε ένα μπολ χωρίς να καταστρέψετε τον κρόκο. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ξύδι. Το μπολ αφαιρείται από τη φωτιά, μόλις το νερό σταματήσει να βράζει, βάλτε το ξανά σε πολύ χαμηλή φωτιά. Ανακατεύω το νερό έτσι ώστε να σχηματίζεται ένα χωνί στο κέντρο, ένα αυγό προστίθεται εκεί. Μαγειρέψτε ανακατεύοντας για 2 λεπτά.

Βγάλτε ένα αυγό και τοποθετήστε το σε νερό για να κρυώσει. Στη συνέχεια μεταφέρετε σε μια πετσέτα ή χαρτοπετσέτα για να απαλλαγείτε από το νερό. Απλώνουμε πουρέ πατάτας σε μια φέτα ψωμί, βάζουμε ένα αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να κόψετε ένα αυγό ποσέ έτσι ώστε ο κρόκος να ρέει λίγο.

Σάντουιτς αβοκάντο και τυρί cottage

Μαγειρεύει γρήγορα, έχει μια ευχάριστη λεπτή γεύση. Μια πλούσια υγιεινή επιλογή πρωινού. Η συνταγή Avocado Diet Sandwich περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

ψωμί σίκαλης - 4 φέτες
μεγάλο αβοκάντο - 1 τεμ.
τυρί - 150 γρ.
λεμόνι - 4 φέτες
χόρτα, μπαχαρικά - για γεύση.

Παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση μπλέντερ, τοστιέρα και άλλου εξοπλισμού. Κάθε κομμάτι λερώνεται γενναιόδωρα με τυρόπηγμα στην κορυφή. Ο καρπός ξεφλουδίζεται, αφαιρούνται οι φλούδες και τα λάκκα. Κόβουμε σε λεπτές φέτες και βάζουμε στην κορυφή. Ανάμεσά τους, για κάθε σάντουιτς, απλώστε μια σφήνα λεμονιού, πασπαλίστε με βότανα και μπαχαρικά.

Προσοχή! Το τυρόπηγμα μπορεί να αντικατασταθεί με ανάμιξη ξινή κρέμα και τυρί cottage (ρικότα).

Αβοκάντο με τόνο για σάντουιτς

Νόστιμο πρωινό, πλούσιο πιάτο με ελαφριά και ευχάριστη επίγευση. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

κονσερβοποιημένος τόνος - 1 βάζο
μεγάλο αβοκάντο - 1 τεμ.
χυμό λεμονιού - 1-2 κουταλιές της σούπας
χόρτα - 2-3 κλαδιά.
μπαγκέτα - ½ pc.

Η μπαγκέτα κόβεται και τηγανίζεται σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι μια νόστιμη κρούστα. Τα τραγανά κομμάτια μεταφέρονται σε ένα πιάτο. Ανακατέψτε τα ψάρια και τα φρούτα σε ξεχωριστό μπολ. Προπλένεται, καθαρίζεται και τρίβεται. Ανακατέψτε, προσθέστε χυμό λεμονιού ή λάιμ, μπαχαρικά.

Το αβοκάντο για τα σάντουιτς είναι έτοιμο. Είναι τοποθετημένο σε κομμάτια φρυγανισμένης μπαγκέτας και διακοσμημένο με βότανα.

Σάντουιτς αβοκάντο και γαρίδες

Σνακ ή πικνίκ. Προετοιμάζεται γρήγορα, μπορείτε να προκατασκευάσετε για μια μεγάλη εταιρεία. Προϊόντα για εκπλήρωση συνταγών:

ψωμί πίτουρου - 5 φέτες
μεσαίο αβοκάντο - 2 τεμ .;
βούτυρο - 70 g;
χυμός λεμονιού - 20-25 ml.
αλάτι και μπαχαρικά για γεύση
μαγειρεμένες γαρίδες - 250 g
ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
αγγούρι - 1 τεμ.
χόρτα για γεύση.

Ο καρπός αφαιρείται από τη φλούδα και τα λάκκα, κόβεται και τοποθετείται σε ένα μπολ μπλέντερ. Εκεί προστίθενται επίσης ελαιόλαδο, μπαχαρικά και χυμός λεμονιού. Χτυπάμε μέχρι πουρέ. Το αγγούρι ξεφλουδίζεται και κόβεται όσο το δυνατόν πιο λεπτό.

Το ψωμί κόβεται και ξηραίνεται στο φούρνο. Απλώστε πουρέ πατάτας, φέτες αγγουριού και γαρίδες πάνω από κάθε φέτα. Διακοσμήστε με βότανα ή σουσάμι.

Σάντουιτς διατροφής ντομάτας αβοκάντο

Μια επιλογή για όσους ακολουθούν το σχήμα και τηρούν τη σωστή διατροφή. Αρχικά, ετοιμάστε προϊόντα σύμφωνα με τη συνταγή:

ψωμί ολικής αλέσεως - 50 g.
τυρί - 50 g;
αβοκάντο - 40-60 g;
ντοματίνια - 3-4 τεμ.
σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού

Η συνταγή για σάντουιτς αβοκάντο διατροφής και ντομάτας παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση μπλέντερ. Ο καρπός ξεφλουδίζεται, ξεφλουδίζεται και τρυπά. Ζυμώνουμε σε ένα μπολ με ένα πιρούνι. Το κεράσι κόβεται σε φέτες, οι σπόροι σουσαμιού χρωματίζονται σε ξηρό τηγάνι.

Απλώστε τυρόπηγμα σε φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, στη συνέχεια πουρέ πατάτας, ντοματίνια και πασπαλίστε με σουσάμι στην κορυφή. Μόνο 210 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Σάντουιτς PP με αβοκάντο και στήθος κοτόπουλου

Οι υγιεινές συνταγές μπορούν επίσης να είναι νόστιμες. Συνταγή σάντουιτς PP αβοκάντο με κοτόπουλο είναι θρεπτικά, χαμηλών θερμίδων και υγιεινά. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

ώριμο αβοκάντο - 1 τεμ.;
χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
ψωμί - 5-6 φέτες
στήθος κοτόπουλου - 170-200 g
ντομάτες - 2 τεμ .;
φύλλα μαρουλιού, μπαχαρικά - για γεύση.

Τα φρούτα πλένονται, κόβονται κατά μήκος. Αφαιρέστε το δέρμα με ένα μεγάλο κουτάλι. Βγάλτε το κόκαλο. Ζυμώστε τον πολτό με το μισό χυμό λεμονιού σε πουρέ πατάτας. Το κοτόπουλο βράζεται μέχρι να μαλακώσει, αφαιρείται και αφήνεται να κρυώσει. Κόβουμε σε φέτες. Αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.

Τα κομμάτια ψωμιού αποξηραίνονται σε φρυγανιέρα ή φούρνο. Απλώστε τη μάζα, το στήθος κοτόπουλου και τις φέτες ντομάτας στην κορυφή. Για μια ωραία παρουσίαση, μπορείτε να φτιάξετε σάντουιτς.

Προσοχή! Εάν ο χυμός λεμονιού δεν είναι διαθέσιμος, μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό ασβέστη, φρεσκοστυμμένο ή παρασκευασμένο.

Σάντουιτς αβοκάντο και φασολιών

Μια πλούσια επιλογή με όσπρια. Χρησιμοποιούν τόσο κονσερβοποιημένη όσο και βραστή. Για να προετοιμάσετε ένα αρωματικό πρωινό θα χρειαστείτε:

μεσαίο αβοκάντο - 1 τεμ.;
ψωμί - 2-3 φέτες
φασόλια (κονσερβοποιημένα) - 6-7 κουταλιές της σούπας. Λ.;
αλάτι, μπαχαρικά, βότανα - για γεύση.
λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Το νερό αποστραγγίζεται από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα φασόλια μεταφέρονται σε ξεχωριστό μπολ και ζυμώνεται με πιρούνι. Προσθέστε λάδι και ανακατέψτε καλά. Το ψωμί αποξηραίνεται ή τηγανίζεται.

Απλώστε σε κομμάτια τα πουρέ, ψιλοκομμένα φρούτα (χωρίς φλούδα και κόκαλο). Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και βότανα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες σάντουιτς αβοκάντο

Ο αριθμός των θερμίδων ανά μερίδα εξαρτάται από τα συστατικά. Οι συνταγές PP δεν υπερβαίνουν τα 210-212 kcal ανά 100 g προϊόντος. Τα κονσερβοποιημένα ή ελαφρώς αλατισμένα ψάρια αυξάνουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες έως 300. Αβοκάντο, αυγό και τυρί σάντουιτς - 420 kcal ανά 100 g.

Μειώστε τις θερμίδες επιλέγοντας τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά και μειώνοντας τα συστατικά ανά μερίδα. Κατά τη διαδικασία της απώλειας βάρους, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις διατροφικές επιλογές για το πιάτο.

συμπέρασμα

Οι συνταγές σάντουιτς αβοκάντο είναι ιδανικές για πρωινό, πικνίκ, πλήρες τσάι ή σνακ. Οι βιταμίνες, τα σωστά λίπη και τα υγιή μικροστοιχεία το καθιστούν ιδανικό για τους λάτρεις μιας υγιεινής και σωστής διατροφής. Δεν συνιστάται η αντικατάσταση ψωμιού σε συνταγές. Αυτό οφείλεται στις διαφορετικές προτιμήσεις των προϊόντων. Εάν αντικαταστήσετε το ψωμί πίτουρου με ψωμί Borodino, μπορείτε να χαλάσετε τη συνταγή και να διαταράξετε τον συνδυασμό γεύσης.

Σάντουιτς με αβοκάντο και κόκκινα ψάρια, αυγά, τυρί